笔下文学

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第7章（第1页）

食客却赏了小厮一碗，让他先尝。

等小厮嗦了一口粉条儿，方问，“怎样？”

小厮滑溜了一口下肚，眉开眼笑，几分忘我，“老爷，好吃！”

“说说看？”

食客到不急着自己来，这小厮养着身边时日长，每每去尝着新食样儿，都给先与他尝尝。

久而久之，小厮那舌头也养得刁钻，能被他称上好吃，昨日听来的那传言怕是不假…张岐山夫人生于钟鸣鼎食之家，临行上路了，记挂着的，竟是一碗酸汤粉儿，也不知是有什么出奇的地方。

小厮挑起来一筷子粉条儿，“这酸汤儿贼鲜，绝了。”

小厮迫不及待，又夹了一块儿牛肉放入嘴里，望着自家老爷，又是一脸惊叹。

食客笑着无奈摇头，“养了这么久，还是不争气…就这么点儿俗物，能将你哄成这样？”

说着方才兀自动了碗筷，粉条儿夹着牛肉入口，舌头便怔怔地不想动了，任由着那酸汤鲜美在口中打转，半晌方才回神过来。

主仆二人吃罢了，食客方叫了小老板娘过来给银子。

自问起来，“我看你年纪小小不似能做出这等味道的，这粉条儿的秘方可是家中传下来的？”

蜜儿笑着答了话，“不曾有什么秘方。

不过是阿娘做来卖着糊口，阿娘去了，便将这小食儿交于我了。”

食客点点头，又意犹未尽望了望蜜儿身后小车，“可还有别的好吃的？”

蜜儿笑，“今儿有紫米圆子，老爷可想尝尝？”

昨日下午，王家媳妇儿来家中卤牛肉，便与蜜儿带了些紫米来。

说是王贵从南边儿行商带回来的。

蜜儿自拿了一些来蒸熟了，闻着香气别致，药香之中还带了一点儿甜味儿，只是比起白糯米口感要粗些，便又放了些黄糖，加了些火候。

出了锅，再用饭勺捣碎。

见得水汽渐散，紫米粘粘不化，方下手捏成了一个个的圆子。

食客听得这新鲜的小食儿，多拿了银两出来：“来两碗试试。”

蜜儿边去了炭火上，将温着的紫米圆子盛出来与那老爷。

紫米香气更盛糯米，一个个的小巧圆子看上去便觉着该是软糯香甜。

蜜儿盛着五六颗紫米圆子，再淋上一勺子鲜奶。

奶香裹着糯香，奶白裹着紫黛，直将一旁豆浆佬摊儿前的食客都引了过来，一一乖乖巧巧掏着腰包要圆子吃。

豆浆佬多有些怨气，却禁不住蜜儿笑嘻嘻捧着一碗紫米圆子送来他眼前，“孙伯伯你莫与我置气，这是犒劳您的。”

豆浆佬又气又笑，“可没你这样的。”