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老熟人自是寻着酸汤粉儿来的,寻着店里坐下,“那就来碗酸汤粉儿,吃完了好上工去!”
许是那爆竹放得好,小娃儿还引得家中长辈们来,熟客络绎不绝。
原本要卖整整两个早上的粉条儿,不过个把时辰便卖得一根不剩…将将撑开铺面儿的牛家掌柜看傻了眼,西街上何时有过这般的人流?这家不起眼的小丫头,生意做得可比他的大了去了!
牛夫人见得这阵仗,火气儿上了头,无处可发,只得拧了一把自家男人,“你看你,不想起早卖朝食,看看,生意都被别人抢去了!”
牛掌柜的憋了闷气儿,自忿忿入了店里,“我今儿夜里赚回来。
改明儿早上也卖这个。”
对面老吴家饼铺的生意被抢了大半儿,吴家媳妇儿便坐不住了,寻来牛家档口,便捉着牛夫人说道起来,“这头日开张便这样了,日后我们生意可还怎么做?”
牛夫人叹着一口大气儿,“还能怎么样,各想各的办法儿去。”
朝食早早地收了档,蜜儿稍稍数来,家中碗筷都用得干干净净,清早地卖了一百份儿的酸汤粉儿,入账有半两银子那么多。
抛开来食材成本,赚得也有两吊钱。
这西街的小院儿果真买的划算,客流比起甜水巷口的多了一倍。
西街上住着的多有富足之家,出手也多有爽快。
她自心想着,不必得多久时候,该就能让孙姐姐和金大娘她们回本儿了。
可发愁的是,粉条儿大概不够卖,以往两日磨一次山芋儿粉,过滤了煮熟,还得晾入锅里滚熟。
今日怕是得赶工才行了。
入来后院儿里,却见得二叔起来身。
寻着井边一角坐着,正与她涮碗筷…她怎敢惊扰了明大都督大架,给她涮盘子…蜜儿三两步寻得过去,便抢他手里的活计。
“你、你怎么能干这些呀?”
明煜轻轻将人攘开,“那么多的碗筷,你忙不完。”
说罢,继续干活,又再开口劝她了声,“生意若日日是这般,你得多请两个人手回来。”
蜜儿一想,可对。
不过今日还得张罗开张晚市,打响出几分名号来。
她蹲下身去,与他一道儿做活儿,“改明儿休市一日,二叔与我一道儿去选两个老实能干的吧。”
“行。”
夜色落幕,东街上灯火阑珊。
各大酒楼里彩旗缎锦张扬迎客。
琵琶弹唱,说书先生,戏班儿小旦儿,各有各揽客的能耐。
西街上的铺头则朴实多了,最红火也就四盏灯笼。
蜜儿的新店还来不及装潢,便只好将铺头里,点得亮堂了几分。
不叫食客们觉着发昏便好。
要真盘算起来,铺头额上还缺个匾额,小店名儿还空着。
那置办匾额的银钱蜜儿还没赚到,便只好先将就着做起了买卖。
改明儿添上了牌匾,再买两个红灯笼来,得跟西街街头那醉仙楼门前儿的一样大。
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