笔下文学

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第16章（第2页）

哪里像鸡汤，倒像鸡在里面打了个滚洗了个澡，有那么点味。

等咱们出院就好了，家里养了几十只鸡呢，到时候我一天给你宰一只炖汤喝。”

田小满感觉很无力，说：“都怪我……”

田大壮捏捏他的肩膀，说：“别想东想西的，我就是闲得发慌，闲得手膀子难受，想活动活动而已。”

田小满制止不了他，他就越发往外面跑得勤，在镇上找各种各样的零活儿干，最后还找着一份稳定的活计，帮街上一个屠户杀猪，杀一头猪，屠户给五十块钱。

田大壮上午杀一头，两小时搞定，中午跑回医院一趟，给田小满打饭擦身伺候啥的，下午又去杀一头，一天能挣一百块，还不耽误看护病人，田大壮满意极了，回来给田小满说：“可惜他晚上不杀猪，要不然，趁着你这睡觉不要人伺候的功夫，我至少能再杀两头猪。”

田小满搞不懂，还问：“杀猪怎么要花两小时呢？”

他自小金尊玉贵地长大，吃过猪肉，没见过真的猪，心里还纳闷呢，杀猪嘛，不就是给猪几刀，把猪杀死就完事了吗？

田大壮闷笑着说：“这你就不知道了吧？跟你说，现在都简便多了，以前杀一头猪更费事，五六个人的活儿呢。

你以为光是几刀子把猪捅死就完事了？猪身上肉厚，捅不死反而把皮子和内脏弄坏了，要是惹得猪发了狂，还要弄伤人呢。”

见田小满脸上露出好奇之色，田大壮便细细地讲给他听：“杀猪啊，先要备好工具案板，真杀的时候，从脖子那儿下刀，那里有个杀口，杀猪放血，你是没看到放血的时候猪扳起来的样子，幸亏我力气大制得住，放血要放足足一大盆呢，放完了猪都没死，不过力气小了扳不动了，这时候才把刀子往下划，划到心口那位置，彻底了结了它。

开始还能感觉得到猪在颤，越来越颤得微了，就死透了。”

田小满问：“然后就完事了？五十块钱到手了？”

田大壮失笑道：“哪有那么好赚的五十块钱？才开始呢。

接下来，还要将猪吹胀，然后烫毛、去毛，又要开边、去肚内、下头、蹄四爪，剐边油，割“下扎”

（肚囊处），最后才是将猪肉割成一块一块，挂在钩子上开卖。

我这五十块钱才算是挣到手了。”

老太太在那边也听得入神，这时候插话说：“杀猪真不是轻松活儿，所以才来钱呢，一般村里最富的人家就是杀猪的。

不过，杀猪是技术活儿，好些人杀不来的。

大壮，你既然有这一门手艺，以后也在镇上开个肉铺呗，挣到钱了，娶个镇上的姑娘，比村子里的漂亮多了。”

田小满本来有些歉疚心疼的心情一下子被这多嘴多舌的老太婆冲得没有了，朝着田大壮说：“快去冲个澡，你这身上的味儿熏死我了！”

尽管日入一百，也挡不住医药费的消耗，于是，田大壮又动了别的心思，在病房里呆着的时间越见少了，田小满忧虑重重地问他，他只是说，闲得无聊出去转转，可是，田小满知道，他肯定又去干什么零活了去了。

这一日，田大壮许久都没回来，回来的时候居然手胳膊处也被打了雪白的绷带，吊起来半截，一脸垂头丧气，惊得田小满不停地问他怎么了，田大壮开始还躲躲闪闪半遮半掩不肯说老实话，被逼问不过才交代了。