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作者有话要说:辣椒是在明末传来的,这里架空嘛~还有一章~“别怕,到时候还是要请一个厨子的,你放心,你要负责的是厨房采买的事和监工。”
苏婉笑着解释了一句。
白果自是知晓这采买一职的关键,这个活计的油水很大,她家大娘子竟然就这样交给了自己,可见大娘子对她的信任。
原本想着银杏都去绣坊做管事了,心里还有点羡慕呢。
“大娘子,我,我怕我做不好……”
给大娘子丢人。
“无事,若是真做不来,我就会将你替换掉的,反正到时候丢的是你家大娘子的脸!”
乔二爷在一旁懒洋洋的道。
白果急忙道:“我一定不会给大娘子丢脸的!”
苏婉乜了乔二爷一眼,拿出个本本,给白果标注了下。
接着她又将视线落在在坐的其他人身上,大家立即挺直了腰背,期待被点名。
“接下来,就是要招人了,这事九斤你熟,你来办。
要找那种家世清白,手脚麻利的,嗯,年岁最好在十五六岁左右的。”
苏婉点到了九斤,九斤连忙站了起来。
“大娘子预计要多少人呢?是要找跑堂的是吧?”
九斤想了想问道。
苏婉想了想,指甲在本子上划了划,心中也过了一遍,“大概跑堂的要三到四个,切菜工要两个。
跑堂的要嘴皮子利索些,人伶俐些,其他的老实些便好。
若是有那力气大些的女娃子也是可以的。”
九斤在心里默念一遍,“好,我记下了。”
“再找个靠谱些的厨子。”
“是。”
“你事先要同他们说好,需要跟我们签十年的锲约,还有保密锲约。”
乔二爷撑着头,在一旁又补充道。
九斤:“是,二爷!”
苏婉又在小本本上记了一笔。
九斤坐下后,发现自己好像没被指派专门的活?他抓抓脑袋,看了看蛮子,蛮子也是不解。
“二爷,赵三爷真的将前期筹划的事都交给你了吗?”
苏婉不放心的问了句,总归要派个人来监管银子花哪了吧?在他们离开临江之时,赵三爷就把七百两纹银交到乔二爷手上了。
“放心吧,你只管说。”
这些也是他们讨论过的,现在说的都是内部人员安排,其他的事一会他会和苏二郎再商量。
“行,那我继续了。”
苏婉放心了,“这些人招回来,还是要教一些规矩的,这个事,这两日我就会和二爷写出个章程来,到时候二郎和白果一起负责。”
“是。”
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