笔下文学

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第261章（第1页）

连锅都一样。

黎遇舟计划多做几道菜菜，一个凉拌莎豆菜，一个莎豆菜豆腐汤，一个酱焖结河鱼和结河鱼刺身，一个油爆大虾，再加一个香辣蟹，蒸个水嫩嫩的鸡蛋羹，就很完美。

当然鸡蛋得去买，豆腐也得买，不过好在，勤劳善良的农场老板这里确实有这些东西。

脑海里想着关于做菜的安排，这儿有两口锅，黎遇舟决定先把鱼和蟹处理了，另一口锅先蒸着蛋。

一旁的小哥眼里有活，飞快帮忙杀鱼处理螃蟹和虾。

黎遇舟满意点头，在心里给小哥加了颗星——虽然没卵用，但好看。

来吃饭的人多，黎遇舟连敲了十个蛋，分在两个大碗里，最后一个但是双黄蛋，两个蛋黄黏黏腻腻挤在一起，看着可亲热。

他打散蛋液，加了一定的温水，又加了盐调味，等水开之后倒扣个盘子上锅蒸。

另一边的鱼也开始做了，黎遇舟掐着时间，腌好鱼準备下锅。

酱焖……哎呀没酱。

黎遇舟呲呲牙，扭头求助眼巴巴看着的小哥，“请问，你们这边有没有那种酱？”

“？”

俩人比划半天，小哥点头，不多时，拿回一小管黑黢黢的酱。

“……这是什麽？”

“你要的酱。”

小哥默默把酱罐子朝他那边推了推，“是我们特有的一种豆子，发酵来的。”

黎遇舟用筷子沾了点尝尝，味道和黄豆酱大差不差，就是略带了一点独特的草香味，可能是豆子品种的问题，他想。

无所谓，继续操作。

黎遇舟下锅煎鱼，等两面都定型以后，加入各种配料以及蜜汁某种豆酱，小火炖煮。

趁着两口锅都在煮菜，黎遇舟又来处理虾蟹，刚才小哥不知道他要怎麽做，就只给清洗干净了。

黎遇舟给虾挑了虾线，把头给去了，又把螃蟹对半劈开，里面的黄都要流出来了。

黎遇舟挑眉，“你们这儿的螃蟹还挺肥。”

说着，把螃蟹的横截面裹了层粉，避免待会煎制的时候漏黄。

“对，”

小哥也是笑，说着，又叹气，“不过，收得还是少了，丰收季节市区要不了这麽多，卖给周边价格擡不高，星舰运输到别的星球又不新鲜了。”

黎遇舟垂眸，又问：“为什麽不办个农家乐呢？”

“？”

“什麽东西？”

“农家乐。”

黎遇舟简单解释了一下。

“可以就当来旅游体验一下，就地取材也新鲜。”

他笑着说。

一旁咕嘟声变大，黎遇舟正好收拾完虾蟹，他把蒸蛋端出来，在上面划拉几道漂亮齐整的花纹，倒了点不知道什麽东西酿出来的酱油，还挺香。

底下的水还是沸腾的，黎遇舟朝里面加了点油和盐，用这水烫了点莎豆菜，焯过水的莎豆菜翠绿翠绿的，闻着有一股异香。

黎遇舟尝了尝，那种酸涩味浅了很多。