笔下文学

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第73章（第1页）

郭湘拿起剪刀咔咔把鸭胸剪开，用力往两边扒了扒，露出整个内脏部分。

她的脸上露出笑容，久违了呀！

扒开腹膜，准确地取下心、肝、脾，摘下上面的胆囊，然后是胃，就是鸭胗，然后是鸭肠、鸭肺，当然肺不能吃，要丢掉的。

不过现在都被她排列得整整齐齐，就好像还在鸭肚子里一样。

顾振南脸上露出古怪之色，这是什么鬼癖好？“呵……”

郭湘讪笑一声，职业病犯了。

顾振南抿抿嘴，“我来洗吧！”

说完把鸭胗、鸭肠用剪刀剪开，清干净里面的秽物再撒了把盐搓干净，鸭肺丢掉，其他内脏都切好。

正好郭湘从家里带了剁辣椒和酸豆角，这个炒鸭杂最好。

接着又把鸭子斩件。

移开煤炉的火口盖子，用一个吹筒往里吹了吹气，没有完全熄灭的炉火又慢慢燃了起来。

等锅热了，顾振南把刚才从鸭身上扒下来的鸭油丢进锅里，黄色的鸭油吱吱响起来，泛起一股油脂的清香。

等油炼出来，把切好的姜片下锅，炒出香味，再把所有鸭肉都倒了进去，继续翻炒。

随着锅的热力，鸭肉渐渐炒出香味，有了一点点焦色，倒入一点料酒，“哧”

一声香味扑鼻。

拿来热水壶把里面的开水倒了进去，翻动了一下，等锅里开了，盖上锅盖，把火口盖一转，把火转小，慢炖起来。

郭湘在一旁看着很是惊讶，原来他这么会做菜呀？会做菜的男人真有魅力。

她又发现了顾振南身上自己喜欢的一个点，他还真是一个让人惊喜的男人。

锅里“扑哧扑哧”

冒着热气，郭湘拿了小凳子过来坐，托着腮帮，闻着香味，时光悠闲，突然觉得这样的生活也不错。

顾振南从屋里透过窗户看见静静坐着的小媳妇，嘴角勾了起来。

煮了一个小时鸭子炖烂了，顾振南舀了一小勺盐放进锅里，翻动了一下，又闷了一会儿，用勺子舀了一勺汤，“你尝尝！”

郭湘就着他的手尝了一口，点头，“刚刚好！”

而且好好吃，郭湘舔了一下唇。

顾振南看着那线条分明的红唇，喉头滚动了一下，抿起嘴，把鸭子起锅装入一个小的铝锅里。

因为太多，碗根本装不下。

“好香！”

郭湘眼睛发亮，咽了口唾沫，眼睛盯着那锅鸭。

顾振南抿抿嘴，拿过一个碗，夹了几块鸭肉，舀了点汤递过去，“先吃点？”

“嗯嗯！”

郭湘连连点头。

鸭肉咸淡适中，炖得刚刚好，香味扑鼻，郭湘好吃得都快把舌头吞下去。

“怎么样？”

顾振南问。