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第21章(第1页)

“上一回在店里看到有人吃松茸炖鸡,可馋死我了,这么多天过去了,今日方老板总得让我们尝尝鲜吧。”

“松茸炖鸡,今日还真的能做,”

方知鱼温温柔柔地笑着,可语气却不算太好,“二丫,刚刚店里面一直揪着你和你二叔闹事的是哪几个?”

方二丫早就对某些蛮不讲理纠缠不休的食客不耐烦了,只因自己只是个来打工的,不好说什么,眼下见老板发话了,她倒也不怕得罪人,抬手指出了两三个,对方知鱼道,“就是他们,二叔明明说了今日姐姐有事,没法做,可他们还一直揪着二叔不放。”

方知鱼顺着方二丫的手指,一个一个看了过去,果不其然她指出来的都是素日在村子里斗鸡摸狗,来店里吃饭也总爱没事找事贪小便宜的几个食客,她也早就心有不耐了。

“几位架子大,咱们方氏食肆庙小,招待不起几位贵客,”

方知鱼笑着看向几人,“不知道几位是自己走,还是需要小女子请你们走?”

“方老板好大的口气,咱兄弟几个来你店里吃饭,是给你面子,”

其中一人道,“怎么方老板慨们做生意,还要赶人走不成?”

他们本来只是想故意惹事看看能不能沾些小便宜,平日里在其他店都做惯了,却没曾想今日在方氏食肆踢到了铁板,顿时便和方知鱼吵了起来。

“做不起几位的生意,”

方知鱼终于收起了笑,“既然几位不走,那小女子就帮几位一把。”

说着,她看向刘广荣派来的几个家丁,道,“劳烦几位兄弟了。”

方知鱼早就已经想好,方氏食肆开在偏僻的乡下,想要真正做起来,必然是要将环境整好,可穷乡僻壤易出刁民,桃源村虽离汴京城近,但终归还是有几颗老鼠屎作乱,谁也不知道什么时候会得罪了贵客。

哪怕眼下还没有几个贵客会来,也还是会平白让方父受气,眼下有了机会,她自然是要把店里的隐患清理干净的。

故,她从刘广荣亮明合作的目的就已经有了考量,合作的钱她可以不要,想要的松茸她也可以自己付钱,但她一定要借着刘广荣的势,好好管管自己这店。

刘广荣常年走南闯北的做生意,派来的家丁也有几把刷子,三两下便将几人赶了出去。

那几人见家丁委实厉害,也不敢擅闯,只敢在门外骂骂咧咧,“姓方的,你做生意还赶客人,连名声都不顾了,我看你这店能开到几时?!”

可刚骂了一句,便被站在门口的家丁凶狠地瞪了一眼,便怂怂地缩回了头,灰溜溜地走掉了。

店里还留着的食客,也是目瞪口呆,他们大部分都是桃源村本地人,大多老实本分,委实没有见过这般的操作,一时间也不知道究竟是该走还是该留。

方知鱼冲众食客安抚地笑了笑,“前几日那位云南来的刘老板大气,给店里送了些松茸,原本明日也会上松茸炖鸡这道菜,不过今日让诸位受惊了,小店每桌赠送一份松茸炖鸡,希望诸多日后多多光顾小店的生意。”

因为今日她不在店里,店里的客人其实不算太多,赶走了前面闹事的几人,也不过就三四桌,哪怕加上方才帮忙的几个家丁,也就需要上个五份松茸炖鸡。

可哪怕是无份,也让刚刚大出血的方知鱼十分肉疼。

想了想,方知鱼又继续道,“往后方氏食肆的菜品限量出售,早中晚各二十桌,若有不便之处,还望诸位见谅。”

“???”

众食客更是目瞪口呆了。

所以,你不光是要赶别人走,还限量出售,所以是真不怕得罪了人,东西卖不出去了?可转念一想,哪怕是限量出售,他们也好想吃啊!

靠!

东西做得好吃就这么了不起吗?!

糯米糍上反正你看上去挺活该的方知鱼趁着刘广荣还在汴京,将他培养了许久的家丁借来了三日,借来的第一日,就靠着一顿松茸炖鸡笼络了几人。

她也因此感受到,开店聘请保镖的乐趣了。

往日她一人忙不过来,不忍方父太累,一时之间又难找到合适又让人放心的学徒跟着她一道做菜,故总是一个人要面对众多食客,总是有些力不从心。

限量出售是她早就有打算的,系统只要求她将方氏食肆发扬光大,却从未说过非得让她一日要接待多少个客人,具体如何做,大方向还是掌握在她自己手中的,而她选择的就是在能保证方氏食肆盈利的基础上,尽量走限量精品销售。

这一回有了刘广荣的帮助,她也总算是达成了第一步,一连几日都让请来的几位家丁帮忙镇守着大门,倒是把限量出售的营业模式顺利打开了。

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