笔下文学

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第26章（第1页）

穿过竹林，他们来到了山的背风坡。

因为下过雨，所以很多蕨菜也冒了出来。

蕨菜有青色，紫色，白色之分，青色的是甜蕨，紫色的是苦蕨，白色的是有毒的。

朱小羽只采了青色的蕨菜，山中的野菜品类很多，无污染，原生态，不过十几分钟，她的小手抓了一大把蕨菜。

当然，她没忘记，今天最重要的是采青，做青饼。

大山中，青有很多，朱小羽很快采了一箩筐。

她背着箩筐，手中提着笋，绕过一片矮树丛。

跟着朱小羽走，龙北渊，tony，陈老师看到了最为震撼的景象，美景尽收入眼帘。

山涧中，天空中飞过一群青鸟，沿路的草丛里开满了黄色的花，花丛中飞舞着蓝色的，白色的粉蝶，一眼望去，像是蝴蝶谷。

而不远处，可以看到一条不宽不窄的溪流把两座山隔开，在最为陡峭的地方，有一个巨大的水车。

水车旁，是一个用紫竹搭建的小屋。

那是一个磨坊，还没走进，就可以听到里面传来“咯吱咯吱”

的声响。

朱小羽把大家引了进去，竹屋里一个石磨正在转动，两块石磨的中央流下了白色的汁液。

而最底下的木桶里，已经有半桶糯米浆。

米槽泡发的糯米好像不多了，朱小羽用葫芦勺舀了几勺倒进了磨盘中，里面又变得满满的。

糯米粉的份量，可以做一锅青饼了。

她换了一个干净的桶子，提起磨好的半桶糯米，朝着“竹里馆”

走去。

……二十分钟后，朱小羽回到家就生了火，等锅里的水烧开，把做好的青饼放在里面清蒸就可以了。

在等水开的间隙，她把清干净的青倒在一个倒浆的研磨器中，她的手法很快，一篮子的青变成了青色的糊状，再把浆倒进糯米粉中，揉，和，拍，打，在达到她认为理想的程度后，她把一个个的面团放在木质的模具中，轻拍，倒出，它们一个个变成了有花纹的青饼。

她取下挂在房梁的蒸屉，那是竹制的，因为今天要使用，所以，她昨天晚上去溪边洗了干净。

她把面团一个个用棕叶当依托，整齐摆放在蒸屉里，此时，锅里冒出了浓浓的白气，水沸腾了。

她揭开锅盖，把蒸屉放在锅里，再盖上锅盖。

在等待的间隙，凉拌野生蕨菜。

“哇，好想吃。”

朱小能趴在窗户边，喃喃道。