笔下文学

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第42章（第2页）

现在直接一通电话，就能够把新鲜的食材送到店铺里。

今天，乔安逸直接要了60斤上好的牛腱子肉，高筋面粉也一口气要了20袋，小葱和香菜共要了40斤。

除此之外，因为有的顾客喜欢在吃面的时候加辣椒油，所以乔安逸又要了10斤川省产的干辣椒，还有一些花椒大料香叶等等十几样炖肉时需要用到的调味料。

鉴于昨天火爆的销售场面。

乔安逸再次打开了系统，来到商城购买了一份B级升级图纸。

升级之后的煮面桶，直径达到了一米深度，达到了一米二。

面桶里被用米字形的钢板，隔成了8块独立的主面区域，每一块格子可以同时煮出两份拉面。

这样一来，一个煮面桶就能够同时煮下16份拉面，两个桶加在一起便能够煮出32份。

煮面往往只需要几分钟的时间，升级过后的煮面桶，即便是堂食和外卖加在一起也完全能够应付的来！

清早，乔安逸带着芯芯骑车来到了店铺。

先是将牛肉给炖上之后，乔安逸这才开始和面。

在备料的同时，乔安逸的脑子里还在琢磨着一件事情。

那就是必须要尽快的请几名工人。

最少也要请三个人。

两个人负责前厅，做一些端面收碗，以及打扫卫生之类的工作。

另外一个人则是在后厨给自己打下手，负责洗碗，以及做一些切葱花和香菜之类的杂活。

其实乔安逸，也并不是没动过招两名拉面师傅的想法。

毕竟这样一来，自己就能够从工作上解放出来，真正的成为老板，拿出更多的时间来多陪陪芯芯。

其实这样做并不是不行，因为牛拉面的秘方，主要提现在三个方面，分别是和面，熬制汤底和卤牛肉。

只要使用的是自己亲手和的面，熬的汤底，炖煮的牛肉，那么无论哪位拉面师傅，都可以做出这种令食客流连忘返的美味出来。

不过拉面师傅的工资并不低，现在还处于攒钱阶段的乔安逸，也只能是在脑袋里想一想。

拉面师傅自己就能做，还是要把钱用在刀刃上，先请三名服务员和帮厨更重要一些。