笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第8章（第1页）

五分钟过去了，李文揭开锅盖看了看。

“嗯！

水开了，可以下鱼肉了。

婆，你先下鱼头，鱼头比较大比较难熟，多熬煮一会。”

不一会儿，鱼头汤加红油的味道已经被熬了出来，香味扑鼻。

李文看见锅里鱼头上下翻滚，已经熟了，喊道：“婆，鱼头熟了，可以放鱼片了。”

用鸡蛋淀粉腌制好的鱼片白嫩嫩的，被老太太逐一划进锅里，李文坐在灶台后面烧锅。

“好香啊！

我和你爷爷年轻时去长安做工，路过一座大酒楼飘出来的味道就是这样。”

老太太闻了闻锅里散发出来的水煮鱼香味，呆滞了一下回忆道。

“婆，今天我就让你吃上这个味道，鱼肉已经漂上来了，咱们可以出锅了。”

李文指了指锅里笑着说道。

“好，好，今天我好好尝尝。”

老太太手脚麻利，一锅水煮鱼汤汤水水一共盛了四大盆出来。

李文给每个盆里都撒上葱花和辣椒段。

“婆，本来出锅后需要放上辣椒段，花椒香菜葱花，再泼一层热油的。

但是现在家里条件有限，咱们也就不讲究了，等以后生活好了，我一定让您吃上正宗的水煮鱼。

来，您先尝一下，看味道怎么样。”

李文说着，夹起一片鱼肉给老太太喂了过去。

“好吃，好吃，真不错，鱼肉很鲜嫩啊！

麻麻滴，辣辣滴，吃到嘴里油汪汪滴。

很好吃，比咱们县国营饭店的饭菜都好吃。”

老太太尝了一口夸道。

其实并没有老太太说的那么夸张，一共也就二两猪油，一小块火锅底料罢了。

在李文看来，这味道肯定很寡淡。

老太太的夸奖，一是孙子的孝心，二是最近几年确实生活比较艰难，很久没吃到这么有油水的肉食了。

李文装着尝了一口，味道确实如他所想，很一般，主要还是鱼肉和菜太多了。

不过油水虽然少了点，但是放到现在，已经是很难得的美食了，即使到县国营饭店也很难有这么硬的菜。

“好了，阿文你也出去喊你妈他们吃饭。

我再熬个鲫鱼汤就可以开饭了，今天难得这么多肉，大家可以顿好的了。”

老太太开心的笑着。

“好嘞，婆，您先坐，我去叫我妈他们吃饭。”

李文见只剩下一个汤了，自己留下也没用了。

此时，已经快到午饭时间了。

村里有的妇女开始急匆匆赶回来做饭了，李文也加快脚步向麦场走去。

生产队麦场很大，就在村委会门口，有十几亩地大小。

此时麦场里还有数百人正热火朝天干着，有的大牲畜拉着大石碾，不停的碾着麦子，也有几个男人一起拉着小石碾。

妇女有的用木叉不停翻着秸秆，让石碾压的干净一点、有的用木叉把秸秆挑走、有的通过风来扬掉麦子里的杂质。

剩下一些年龄小点的孩子，则用木掀铲着麦子去晒场晾晒。