笔下文学

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第23章（第1页）

桌上就两样菜，一大盆骨头五花肉鲜笋炖河蚌，一盘分量很足的炒番薯叶，炒番薯叶已经放凉，味道比刚出锅时差了些。

不过这对赵家来说已经是相当好的菜式了，番薯叶虽凉了，可因为油足，赵年年的手艺又不错，比平日里吃的水煮白菜可美味得多。

那道炖汤更不用说，五花肉肥而不腻，软而不烂，鲜笋清爽鲜美，蚌肉鲜嫩熟软，那一口汤喝下去，让人忍不住想闭上眼回味一番。

还有番薯蒸米饭，味道清甜，让人吃完一碗还想再来一碗。

米饭和番薯叶大家都放开了去吃，那碗汤里的五花肉，他们却都只吃了两块就不再夹，只吃蚌肉和鲜笋。

不是觉得不好吃，而是想留到明天。

“这么热的天，这汤不吃完明天可就坏了，坏的食物吃不得，会得肠胃炎，严重的情况还会造成食物中毒，要送医急救的。”

赵年年往严重了说。

王青梅一听，这还了得，发话道：“都吃完，吃完。”

不是她想不到这一层，而是家里从前一餐都只煮几片肉，从来就没有剩的。

“爸妈、妹妹们，你们放心吧，我和艺伟一定会让你们过上好日子。”

她说到做到。

“嗯，我和秀秀明日就到镇上去卖糖炒栗子，我们家今年有板栗的收入，可以多割几次猪肉吃，这炒菜也不怕费油。”

赵艺伟也道。

煤油灯昏黄的灯光映照着一张张感动及满受鼓舞的脸，所有人都隐隐期待着，期待着属于一家人的更好的未来。

汤盆里的肉渐渐空了，赵年年喜欢吃蚌肉，赵艺伟将最后一勺蚌肉舀到她碗里，剩下的鲜笋一人几块都分了，汤盆里的汤也一滴不剩全都喝完。

饱餐过后，所有人都露出餍足的表情。

把桌撤了，洗好碗盘，赵末末从兜里掏出糖果要分给其他人，赵年年忙道：“糖果留明天吃，我现在给你们做糖炒栗子尝尝。”

从屋里取来适量的栗子、盐和糖，清洗干净后，就着煤油灯用小刀在一颗栗子上划一道口子，口子约长1厘米，2毫米深。

全家人都围在一旁，看懂是怎么划的口子之后，这项工作就被赵艺伟和赵水生接了过去。

她变成围观的那个，直到两人将分量不多的栗子都划上口子，才指挥赵艺伟将栗子浸泡到清水中，约十五分钟后取出沥干水分。