笔下文学

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第23章（第1页）

推脱也推脱够了，闻初接过野鸡，爽快道：“那当然。”

说完便将这野鸡放入在了鸡窝旁，好在没放进那群鸡仔里，不然那闹腾的公鸡可指不定怎么闹呢。

谢有寻了个小板凳，便坐在了小院子里，见屋里冷清，似乎只有闻初一人，他不由得问道：“你家里人呢？”

“我爹去村头干活了，奶奶和小宝去买豆芽啦。”

回答完后，看着谢有这一副好奇的神情，又见他目光往屋里瞄，闻初终于道：“你不是想看看桃花酒吗？今日估计也差不多了，要看看吗？”

酿制三日，已然不错。

只是放的越久，味道越香醇罢了。

这话一出口，谢有眼睛蓦地亮了起来，他站直身子后，先是问了句，“这野鸡你打算怎么做？”

看着那目光有神，却蔫在那儿的野鸡，闻初思索道：“野鸡肉筋道，我想先用一半炖点汤，然后把肉捞出来炒或者炖。

另一块半边鸡，不如我们烤来吃？”

“烤？”

倒还好。

只是谢有疑惑地问道：“一整块那样？”

就像游走江湖的大侠，一次烤一整只鸡，烤熟的鸡肉皮质酥脆，肉质嫩而不柴，香飘十里。

说到此，他还有些向往。

闻初想了想，继续道：“我们切成小块烤？烤鸡翅鸡腿和鸡丁。”

只可惜辣椒还没成熟，不然就可以做辣子鸡。

种子包里的种子长得似乎格外快，这些天，那辣椒苗个头窜着长，也不知道什么时候可以结辣椒。

得亏这时候虽未有辣椒，但香料却甚多，烤出来的食物也是极美味的。

“也还可以烤些别的，新摘的蘑菇，河里的鱼，田里的韭菜，都可以。”

但却没有烧烤架？这是一个麻烦。

谢有一听，便兴致勃勃道：“有烤架吗？听说还要竹签？上次我见乡里有位铁匠，似乎有做烤架，这村里到处都有竹子，竹签我来削，很快的……”

一边说着，他一边想着。

京城卖羊肉串的可多了，但他始终吃不惯那膻味儿。

上次的羊肉卷是个例外，说明闻初手艺好。

京城中烤鱼、烤狍子……都有。

但烤蘑菇烤韭菜还没见过，所以这是洛溪村的吃法？“好。”

两人敲定。

……天色尚早，谢有便匆匆去置备烧烤炉子和竹签了，而闻老太和闻宝也已回家。

几人先是煲了鸡汤，然后将鸡肉腌制着，又去山间采了些蘑菇。

准备好吃烧烤的材料后，便开始拾掇起来米酒。

如今米酒味道虽淡，却仍然可以做醪糟。

于是等到谢有再来时，便看见一碗热腾腾的醪糟蛋花汤。