笔下文学

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第13章（第1页）

“我在外灶，平常都干些挑水扫地的活儿，你肯定不记得我了。”

清梅有点不好意思。

分在外灶，那就说明厨艺不算太好。

但她能帮尤绾说句话，这份情谊尤绾定是要还的。

“那就当我们今日初见好了，我现在可是牢牢把你的名字记在心上。

放心，有我在，一定能让你留在膳房。”

尤绾甜甜一笑。

清梅被她的笑颜晃了眼，脸颊红得更明显了，羞涩道：“不、不用，你、你别被我连累了。”

“别担心，一切包在我身上。”

尤绾伸手捡出几颗姜递给清梅：“先洗这个，等会请你吃天下最好吃的火锅。”

清梅看到她那副自信的神情，眉眼间充斥着寻常人无法拒绝的娇媚风情，顿时感觉自己也被尤绾的信心感染了，觉得留在膳房也不是什么难事一样，连忙跑去洗姜了。

尤绾想了想，打算做后世传播最广的鸳鸯火锅。

这个时候的清朝，四川火锅还未在宫廷内流行起来，满洲人入关后吃的是东北火锅，盛在料多，满满的都是肉。

此时的东北火锅以老汤做底，加入当归、红枣等材料起到驱寒的效果，肉类多是牛羊肉和猪肉，佐菜多是白菜粉条，还有极具东北特色的血肠。

但鸳鸯锅就不一样了，红汤重麻重辣，清汤回味悠长，除了牛羊肉，还能下各种动物内脏，蔬菜豆腐，后世的人还发明了很多奇奇怪怪的吃法。

不过做给朱公公品尝，尤绾可不敢使坏，而是认真地拿出自己的看家本领，花了整整两个时辰，做出两锅颜色截然不同的锅底来。

朱方全早就闻到了香味，心里痒得不得了，但他忍得住，等过两个时辰，才老神在在地踱步过来。

鸳鸯锅桌上摆着两个咕嘟咕嘟的锅……桌上摆着两个咕嘟咕嘟的锅子，旁边切好了薄薄的牛羊肉，新鲜的冬笋，还有一小碗调好的油碟蘸料。

朱方全只是来试菜的，尤绾自然不会给他准备很多，只要让朱方全觉得好吃就行了，菜量越少，他心里就会越惦记。

“公公请尝。”

尤绾递上一双筷子。

朱方全老神在在地“嗯”

一声，先在红汤里烫了片羊肉，一变色就拿出来滚了蘸料，往嘴里一放。

清梅紧张地抓住尤绾的衣袖，眼睛死死盯住朱方全的神色，担心他说出半个不好来。

尤绾安抚地拍拍她。