笔下文学

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第4章（第1页）

去后院摘了两个茄子，两个西红柿。

房檐下拿一块腊肉，这个年代的蔬菜都长得特别好，都很大个。

没有酵母，洛晓用酒发酵。

使用白酒作为催化剂，将白酒与温水按一定比例调配后，加入面粉中，形成面糊状，然后在温暖的地方让其发酵。

发酵出来的面没有后世酵母发酵出来的的那种特有的酸味儿。

看看时间差不多了，洛晓蒸了大白馒头。

茄子切条，葱白和葱叶分别切粒，辣椒切圈，蒜头剁碎，腊肉切片；先把腊肉煸出油，将腊肉和多余的油分别盛出，留一点油润锅底；放茄子入锅，中火慢煸茄子至半熟；倒入腊肉再煸至茄子断生，装起备用；锅热加油，倒入蒜茸、葱白和辣椒，爆香；加入茄子和腊肉，盐，白糖，酱油，迅速炒匀；炒熟完后关火，撒入葱叶粒，稍翻几下，出锅。

随后又炒了个西红柿炒蛋，差不多的时候，大白馒头也蒸好了。

全都放在旁边的餐桌上的时候，外面也听到了脚步声，是爹娘上工回来了。

“爹，娘，你们回来了，我已经做好饭了，你们洗一洗来吃饭吧。”

两人齐齐一愣，呃......闺女居然做饭了？

“闺女啊，你咋能做饭呢？这厨房烟熏火燎的，再把你熏坏喽！”

洛军第一个反应过来，忙过来拉着闺女左看看右看看，发现没受什么伤，这才松了口气。

“就是闺女，你脚还没好呢！

下次别做了，等娘回来做，你都没做过这些，别伤着你了。”

易泽惠拉着闺女往屋里走，嗔怪的看了眼洛晓。

“没事的，爹娘，就那么点伤口，毒解了就啥事儿没有了。

做饭而已，伤不着我的，我们吃饭吧。”

“好好好，吃饭，今天能吃到我闺女做的饭，实在开心。”

洛军笑眯眯的坐了下来，拿起筷子就吃，饭菜一入口就香的他差点把舌头咬下来，直点头夸闺女手艺好。

“老头子，你现在的样子应该让队上的人看看，哪里还有点大队长的样儿？”

易泽惠轻打了下老头子的胳膊，都没个吃相。

“是真的好吃，你快吃，闺女也吃。”

洛军已经没心思说话了，太好吃了。

易泽惠无奈摇头也开始吃起来，登时也瞪大了眼睛，闺女这手艺是不错呢！

她闺女就是聪明，就前几年跟着她学了几天做饭，居然做的比她都要好吃。

洛晓眉眼弯弯的看着父母，真想就这样一直下去，娘身体一天天好起来，爹长命百岁，哥哥找到心爱的嫂嫂，和和美美过一辈子。

两人吃得差不多了，然后神情就变得古怪起来，你看看我，我看看你，似乎有话要说的样子。

“爹娘，你们有话对我说？”

洛晓吃完最后一口馒头，放下筷子问父母。

洛军推着易泽惠让她说，易泽惠只能无奈，措辞着怎么说。

“那个，闺女啊，就是你听说了没？”

“听说啥？”

洛晓一歪头，她今天都没出去过，啥也没听到。

“就是啊，就是那个李知青，昨儿个晚上被人给打了，脸打的跟猪头一样。”