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赵宕举一边摆食盒,一边招呼道。
乔时为忙倒了两盏茶水端过去。
他很喜欢赵宕举的性子,在他看来,赵宕举就是那种受尽家里宠爱又很有教养的少年郎,因为精神富足而对谁都温温和和无恶意。
赵宕举喜欢唤乔时为的小名,让乔时为平日里也唤他的小名。
他的小名叫小墨。
小名的由来叫乔时为一想起就忍不住笑。
起因是赵宕举生下来后很是白净,他大哥打趣道,小弟这是“近墨者白”
,他娘亲听了哈哈大笑,亦戏称“黑老赵生了个小墨”
,便有了“小墨”
这个小名。
“快尝尝,我裹了被子带过来的,还热乎呢。”
赵小墨催道。
乔时为欢喜下了一筷子,才入口,来不及夸赞,便又下了一筷子。
这小鲫鱼腌得极入味,煎炸得两面焦黄,骨头都炸酥了,后又加了花椒、孜然、橘皮、豆豉等香料,配以盐、油、酒、醋、葱,将汁水焖煮进炸酥的鱼肉中,入口浓香脆骨,鱼肉干而不柴。
最难得的是,家常酥骨鱼极易下重盐,而赵家这道酥骨鱼咸淡恰好,空口吃也不会觉得太咸。
“伯母的手艺真好。”
乔时为夸赞道。
“非也非也。”
赵宕举神秘笑笑,自豪道,“是老爹的手艺。”
又言:“老爹说,他从前读书时,时常吃不饱饭,一有闲便琢磨掏鸟窝捕河鱼,竟叫他琢磨出不错的手艺……好吃吧?”
“好吃。”
乔时为心里暗想,黑脸老儿果真是有一手,哦不,有多手,无怪与他相处总觉很和洽。
他道:“下回我做蒸糕了,也带些来给你们尝尝。”
赵小墨停住了筷子,双眼放光,佩服道:“小安,你才多大点呀,不单会钓鱼,还会做蒸糕。”
“啊?”
乔时为愣了愣,“我会钓鱼?”
“对呀,老爹说你前几日钓鱼,叫他心痒痒,才有了今日这盘酥骨鱼。”
乔时为脑子一转,便明白了此钓鱼非彼钓鱼,晓得自己是隔着门缝被人看透了。
他心安理得多下了几筷子,大快朵颐——叫我帮你钓大鱼,贪吃你几块酥骨鱼不过分罢?
赵小墨见好友吃得开心,他便更开心了。
……
……
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