笔下文学

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第2章（第2页）

“……啊？”

酸菜愣了下，随后马上直起腰，方才不小心溜出来的口音收了回去，一副公事公办的口吻，“回盟主的话，是蟹黄包。”

她想了想又补充了一句，“是老面的哦，我从家里带过来的面引子。”

最后一句话说得颇为骄傲。

上一次发面时剩下的面团因为保留有很多酵母菌，在良好储存的条件下，可以作为下次发面时的菌种使用。

外行人不懂，但酸菜心里知道，她从家里带来的这块面引子在一次次发面中已经传了几十年，是她家世代坚守人间烟火的传承的象征，足够她骄傲了。

况且，老面也不是人人都能做的，其中为了中和酸味会混合碱粉，碱粉多一分则涩，少一分则酸，酸与涩皆在制作者一念之间，只有老道的经验才能平衡这小小面团中的百味。

老面面皮被擀得薄而均匀，其后包裹着的馅料也很讲究。

刚刚过去不久的秋季留下的最肥美的蟹子，取蟹黄和蟹肉，小火熬出蟹油，而后再与五钱蟹黄、五钱蟹肉合在一起构成馅料。

揭开竹蒸笼，蟹黄油会从已经蒸熟的包子的顶部溢出，顺着包子规则的皱褶向下流，呈现出引人食指大动的金黄色。

牙齿轻轻撕开一点面皮，包子的汤汁微热，但随后却会有蟹肉和蟹黄来缓冲热意，馅料和汤汁一起冲撞着口腔，结合灸舞的喜好，众人开始相信“前几天从东北请来的厨子”

这一说法。

achord一边吃一边调侃道：“乾隆巡游在大明湖遇见夏雨荷，您去趟东北带回个厨子。”

“你是……”

夏流对灸舞刚才提到的酸菜的姓氏感到耳熟，还没问就被斩魔猎士又一个喷嚏打断了，夏流一掌拍上斩魔猎士的脑袋，“你想做什么，一直对我打喷嚏！”

“夏流我跟你说，”

斩魔猎士耸动鼻子，“我闻到了妖气。”

“铛——”

铜跋巨大的嗡鸣声中，众人纷纷捂住耳朵，其中酸菜并无异样，夏流收起克魔跋：“三八啦你，这是货真价实的人类，”

他抬起手挥了挥手刀，恶狠狠道，“那种魔化人叛徒我们家出一个就够了，你还想要几个。”

叶宇香微笑着安抚了被莫名噪音打扰到的酸菜，问道：“你是墨尔迪勒家的人？”

她想起些旧事，看了眼正忙着大快朵颐的灸舞，而后重新对酸菜道，“是那个世代守护东北魔隙的家族吗？”

“啊？魔隙啊……应该算是吧，”

酸菜想了想，“不过其实魔隙——”

她面前忽然有人推来一个空盘子，打断了她的话，灸舞嘴里塞满了还没咽下去的包子：“酸菜，还有没有。”

酸菜早上爬起来做早餐的时候不知道有这么多人，只准备了两人份，在座的也只能一人分上一个，此刻还没吃自己那份的也只有酸菜自己了。