笔下文学

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第63章（第2页）

是对它最好的评价。

花甲和白菜一样，都是十分平常的材料，但是这汤汁却极为讲究，各种好材料不要钱一样的放，慢慢熬煮。

然后再过滤清汤出来，不留食材和胶质，一点油珠也不要。

熬炖得浓稠的汤汁过滤之后像是一碗清茶水，还是色泽十分淡雅的那种。

吐沙处理好的花甲在放进去煮，吸满汤汁味道的花甲肉放到嘴里，鲜嫩又美味，还十分滋补。

再说苏菜，淮扬菜里面很有名的文思豆腐。

他将豆腐丝用鱼肉替换了，韧性的鱼肉在他的刀下依然能切成比头发细丝还细。

汤汁用的虾壳和蟹壳熬的，先放配菜丝，带配菜煮熟，水沸的时候放入极细的鱼肉丝，筷子轻拨，瓦罐盖上盖子，立刻离火。

鱼肉丝若是久煮，就老了！

没一会儿功夫，常茗肴就端了几道菜过来，让李渔尝鲜。

不过李渔倒是吃不出评论员的那么多话。

只是每道菜他不会狼吞虎咽，而是慢慢的吃，给出自己最真实的感觉。

完全是站在一个食客的位置上，对这道菜做出评价。

虽然对做菜这门功夫没有研究，但是李渔和常茗肴也一起聊了很久。

没有食不言寝不语的讲究，两人一起讨论着每一道菜，或者提提里面的一些食材的更换等等，气氛十分融洽。

鲜浩博难得的跑到养身会馆的休闲酒吧去喝了大半夜的酒。

这个休闲酒吧也是绝对的霸气，客人喝酒有限量的！

不管你是谁，想要在这里狂喝乱饮，是绝对不行的。

而且还有人专门记录每个人的点单，不会让你喝相冲或者互相影像的酒类。

正想要借酒消愁的鲜浩博显然对这些不让他一醉解千愁的人不满。

不过在酒吧呆了大半夜，这会儿反而没了喝酒的想法。

见时间差不多了，就想着去餐厅吃点东西。

站在餐厅门口，鲜浩博以为自己的眼睛花了呢，他怎么看到了李渔，难道真的是酒精麻痹神经了，这会他实际上是在做梦？别闹！

“小渔？”

鲜浩博快步走过去，想要看看背对着他的那个和小渔谈得十分开心的人是谁。

这会儿他就像是无意间发现自己的女儿在和别的男人约会的父亲一样。

“鲜叔。

（鲜叔）”

李渔和常茗肴都抬头，看向鲜浩博。

“原来是茗肴，你们怎么这么晚了还在餐厅里面用餐。

我可以坐在这里吗？”

鲜浩博见常茗肴十分识趣的点点头，才坐下。

“小渔晚上的时候给我送了些食材过来，我正好在研究新菜，所有请小渔帮我尝尝。”

常茗肴解释道，不过也多看了鲜浩博两眼。

就他所知，鲜浩博不是这么喜欢凑热闹、管闲事的人。