笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第九章 寒菜粥（第2页）

苏泽看着粥里漂浮的几粒米和菜叶子，这古代百姓的日子也太苦了。

前几天刚刚喝这个寒菜粥的时候，苏泽还觉得颇有些乡间野趣。

可是顿顿都喝这个粥，苏泽看到了菜叶子就想吐，每天不到午时肚子就饿得咕咕叫。

但是家庙一天只吃两顿饭，一顿饭是早上早课后，一顿是太阳落山前，苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙，就算是这寒菜粥再难以下咽，他也要忍着喝下去。

看着小小萝卜头狼吞虎咽的样子，苏泽就知道林彩娘在被九姑婆收为弟子前，怕是还喝不上这口寒菜粥，也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。

苏泽端起碗，和寒菜一起煮出来的粥格外的粘稠，就像是勾了芡一样，喝起来口感和鼻涕差不多。

苏泽曾经在大学里读过古代的食谱，知道这寒菜就是冬寒菜，也叫冬苋菜，是一种古老的蔬菜。

诗经中“七月烹葵及菽”

，其中的葵就是指的这种菜。

因为冬寒菜耐寒，在冬季也能生长，所以在十字花科的白菜占据餐桌之前，一直都是民间广泛种植的过冬蔬菜。

而寒菜在切开之后会渗出粘液，和粥一起煮了之后非常的粘稠，在缺乏食用油的古代，这种粥非常容易下咽，而且吃下去有饱腹的感觉，一直以来也深受穷人的喜爱。

九姑婆家庙后的三亩庙田，其中半亩就是种的这种冬寒菜。

不过这种寒菜有种淡淡的苦味，而且吃起来黏黏糊糊的，在明清之后就被白菜取代，逐步退出了中国人的餐桌。

现在也由不得苏泽挑食了，他迅速将碗中的寒菜粥喝完了，然后对着九姑婆说道：

“阿姑，我想去海边转转，能不能找点海货。”

这几天苏泽都老老实实的躲在家庙中，渐渐的长宁卫中对他的风言风语就少了些。

百户出海归来，如今整个长宁卫都在传颂百户枪刺龙王的事迹，对苏泽的关注少了一些。

再加上九姑婆在卫所里的威信，卫所居民总算不再将苏泽当做倭寇。