笔下文学

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第52章（第2页）

看着周久安倔强的模样，沈秋树挑眉一脸痞气的说道，“因为我有这个！”

说着攥起拳头，弓起手臂，露出胳膊上鼓起的肌肉。

“遇上检查的我可以跑，遇上黑吃黑我可以打。

你呢，你要去了，还没跑两步就被抓了，还没抬起手呢，就被人按趴下了。

你说呢！”

“我，我……”

周久安说不出口，沈秋树说的确是事实。

该死的，他重生的时候怎么不挑个七尺壮汉呢，到时候看沈秋树还怎么嘚瑟。

沈秋树不知道周久安的伟大梦想，看他一脸丧气的小模样，不在逗他了，“好了好了，你想去的话，以后我带你去啊！”

看天色不早了，沈秋树打算快去快回，用狍子皮裹住剩下的肉放到篓子里，拿着□□，带着柴刀，背上东西就准备出门。

沈秋树收拾东西的时候，周久安就有预感了，“沈大哥，你现在就要去吗，等会就要下工了，你回来的时候天就黑了，太危险了，你可以明天去啊。”

“肉放不住，明天就不新鲜了，放心，我脚程快，天黑之前一定回来。”

说完，背着篓子就出门了。

周久安一路送到大门口，看着沈秋树一路急行，直到看不见人了，才回到院里。

关上院门，周久安靠在门上看着眼前空荡荡的院子，突然觉得心里和这院子一样也变得空荡荡的。

没时间在伤春悲秋，看着院子地上杂乱的血迹，还有盆里的狍子肉，周久安喜笑颜开，他还从没吃过狍子肉呢。

拿起水瓢把血迹冲干净，把腌渍好的狍子肉放到屋里，周久安拿起剩下的狍子肉到厨房。

剩下的肉也够分量的，周久安打算用狍子肉多做几个菜。

辣炒狍子肉，把肉洗净切薄片放到碗里，加盐，白酒，淀粉，胡椒粉腌制20分钟，葱姜蒜红辣椒备好，在加上几片蘑菇。

温油下锅狍子肉，肉熟放配料，翻炒几下，加酱油，点点白糖放点淀粉水勾芡，炒熟后出锅。

闻到菜的香味，周久安发誓，他看家底的手艺都拿出来了。

狍子肉炖土豆，把狍子肉切成一个个的小块，放开水里烫一下，捞出放清水里洗净。

锅里放油，放白糖炒糖色，放入狍子肉煸炒，变色后放清水，放葱姜，花椒，八角，酱油，再加点白酒，小火慢炖，八成熟时放入切好的土豆块，炖到绵软时出锅。

炖狍子肉分量太多，周久安专门腾出一个瓷盆盛。

把菜放桌上，周久安抬手擦了擦额角的汗珠，这两个肉菜了，在做个清淡的，做什么呢，茄子，再做个蒜泥茄子。

把茄子切开放锅里蒸熟，准备好蒜泥，将蒸好的茄子撕成条，加入蒜泥，盐，酱油，醋，还有白糖，拿筷子搅拌好。

周久安尝了尝味道，嗯嗯，很不错。

菜做好了，周久安抬头瞅了瞅天色，快到下工点了，也不知道沈大哥到没到镇上。

、

“咻～咻～”

“下工啦！”

听到下工的哨音，吴晓梅立马扔下手里的铁铣，一屁股坐在地上，“我受不了啦！

呜呜呜……太累了！”

听到吴晓梅的哭声，旁边的几个知青立马围了上来，“别哭了，晓梅。”

章红蹲在地上安抚的拍了拍吴晓梅。

这个村里，就吴晓梅和章红两个女知青，她俩还住一块，关系自然亲密。

看到吴晓梅哭，几个男知青有心安慰，但也不好太亲近。

要不然村里那些嘴上不饶人的妇女又有谈资。