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说是这样说,可是给白爷爷拜年能送点什么呢?过年嘛,当然是吃艾粑最好了。
艾粑好吃说到吃,艾叶比谁都积极。
艾香要做艾粑,一家人都很支持。
严霜后山上的艾叶依然有枝头的嫩叶的。
温春兰说艾粑是清明寒食节吃的,不过艾香觉得吃不用讲究时节的,有空就做,有心情就做。
就像现在,摘了枝头的嫩叶用清水浸泡一些时间后,又用开水焯一下,再用凉水泡半个时辰。
捞起艾叶挤去水分切成碎末。
艾香一边和着糯米粉一边想着要不要放点馅。
可惜啊,做这些吃食也是临时起意的,馅都没有准备。
“姐,花生芝麻很香吗?”
艾叶一边咽着口水一边问道。
“嗯真的很香。”
艾香自己也咽口水了,贫穷的物质生活让她对这些东西更是想入非非了:“等过元宵节的时候,姐姐一定给你做这种馅的汤圆。”
“好啊好啊,姐姐最好了!”
艾叶拍手叫好,红红的脸蛋在火光下映照得特别漂亮。
小妮子长大了一定是一个大美人!
每每看着艾叶的模样,艾香总会这样想。
吾家有妹这长成,一定会引得媒上踩断门槛吧。
“香儿,水开了。”
温春兰都不知道从什么时候起,女儿做吃食的时候自己就沦为了打下手的人了。
“噢,就要好了。”
艾香连忙将艾叶和糯米一起揉了,一个个条形状的粑放进了蒸隔上。
“真好看!”
艾叶眼睛都不眨的看着锅里面绿油油的粑:“我都想吃了。”
“心急可吃不了热豆腐的。”
艾香笑着盖上了锅盖:“今天做得有点少了,明天咱们再做一点,到时候送一些给余叔叔家里吧。”
“好的。”
所谓的礼尚往来,就是这样的,将自己家稀有的东西分享一些出去也就是最好不过了。
春兰娘在烧火,艾叶什么忙也帮不上,却是一点儿也不想离开锅边。
“来吧,在灶台边烤着火更暖和。”
温春兰笑道:“别着急,等一会儿就可以吃了。”
“妹妹啊,艾粑虽然好吃,但一定不能吃多了。”
艾香想起白芨吃撑了还得吃药,就早早的给妹妹敲一个警钟:“你要记住了,凡事不能贪多,这一顿吃个八分饱就行了,下一顿还能可以吃,要是吃伤了胃就好了。”
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