笔下文学

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第3章（第1页）

周书笛听到厨房里传来乒铃乓啷的动静的时候，心里还有些奇怪和疑惑。

家里向来是他做饭，他记得厨房里还有他做好的不少能填肚子的东西，知非怎么突然想到进厨房自己动手了呢？直到从厨房突然迸发出来一股浓烈到极致的香味，厨房的空气似乎都已经被这股香气野蛮霸占，香料霸道的辛香气息在高压炖煮后被牛肉厚重的鲜中和，掩盖住了牛肉本身带有的几分腥气，转而变得内敛起来；与此同时，另一种更为清醇温和的香气也渐渐扩散开来，以周书笛多年的主厨经验，不用多加仔细分辨就能判断出这是一锅上好的牛骨高汤。

周书笛忍不住咽了咽口水，不禁口舌生津，脚步不由得快了不少。

他三步并作两步，转眼就到了厨房门口，正好看到周锦南往吊后高汤的汤锅里扔面疙瘩，揉成金黄的面团仿佛能在周锦南手里闪闪发光，被周锦南揪成大小都相差无几的面疙瘩，乖巧地一个个争先恐后往汤锅里蹦，在高汤里滚过几下后便熟透开始上下浮动。

接着面疙瘩被周锦南用大漏勺一起捞出盛到白瓷碗中，浇上两勺清澈透亮的高汤，再从旁边的小锅里舀一勺炖好入味的牛肉，小白菜叶子在高汤里过勺烫熟，搁在面碗顶端作点缀，黄的黄绿的绿，和酱色的牛肉搭配在一起，色彩搭配得恰到好处。

周锦南拿了筷子端起碗往餐厅走，看到周书笛直勾勾地盯着自己碗里的面疙瘩，愣了一下，迟疑道：“要不，你自己也去盛一碗？”

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！

乌鸦嘴灵验以后能交好运啊！

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这里有人犯规！

！

说好的乌鸦嘴呢！

！

！

傅星扬微笑，深藏功与名。

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的投票竞选活动里，人气爆表的顶级流量路西辞和坐拥千亿家产的新晋影帝霍衍分别获得周书笛没有拒绝周锦南的提议，尽管他觉得面前的这个周知非变得陌生，这一手厨艺也不知道是从哪学来的，但生理上对这一碗面疙瘩的渴望让他暂时先放下了这些疑惑。

不管有什么问题，一切都等他吃完了再说！

周书笛学着周锦南的样子，自己也揪了一碗面疙瘩端到餐厅，和周锦南面对面坐下。

放下碗，厨师的本能让周书笛在吃之前先观察了一番，清澈澄亮的汤底一眼能望见底，正散发着浓浓的肉香，金黄色的面疙瘩藏在青菜叶子底下窜头窜脑，厚重的酱汁包裹住大颗大颗的牛肉粒，顺着引力滴入高汤中散开，让本就鲜美的汤底更多了几分浓郁的味道。

明明是一碗再普通不过的面疙瘩，但是给周书笛的感觉却好似面对一道难得的顶级佳肴。

周书笛开始动筷子了。

他拨开表面的酱牛肉，夹了块面疙瘩放入口中品尝，面应该是他放在厨房醒好现成的面团，只是周锦南对它进行了次二道加工，咬一口慢慢咀嚼，能吃出来鸡蛋的味道，在高汤中煮过的面疙瘩完美融合了自身的劲道和牛骨汤底的鲜香；然而更加让人难忘的是面疙瘩上沾着的牛肉酱汁，单独品尝会显得有些腻口和咸鲜的牛肉酱汁，此刻恰到好处地填补了面疙瘩略显寡淡的口感，牛肉粒的存在丰富了口感的变化，使美味层次瞬间变得鲜明起来，哪怕咽下了肚都叫人回味无穷。