笔下文学

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第10章（第1页）

陈凤霞一边回想往事，一边忍不住摇头笑。

郑明明在旁边看了，满脸疑惑：&ldo;妈，你笑什么啊。

&rdo;妈妈做的是什么东西，好香。

&ldo;没事。

&rdo;陈凤霞想了想，将剩下的一点儿煎蛋送到女儿嘴里，&ldo;尝尝看，味道咸了还是淡了。

&rdo;郑明明赶紧张嘴接，咬了两口才评价：&ldo;不咸不淡，真正好。

&rdo;白菜卷好之后，陈凤霞想起来得煮饭了，刚好菜卷可以上锅蒸。

好在家里是有电饭锅的，不然让她用煤炉煮饭，她真得疯。

这个火候也太难控制了。

陈凤霞将白菜卷放在蒸屉上时，郑明明有些茫然：&ldo;妈，今天不给弟弟蒸鸡蛋了吗？&rdo;过完年开始，弟弟每天早上晚上各一个鸡蛋是雷打不动的啊。

陈凤霞还真忘了这茬。

既然要给儿子断奶，辅食肯定得多加点。

她咬咬牙：&ldo;那你打两个鸡蛋过来吧。

&rdo;郑明明有点儿担心：&ldo;弟弟会不会吃不完，以前都是一顿一个蛋的。

&rdo;&ldo;你俩一人一半，你也长身体呢。

&rdo;郑明明的眼睛瞪大了，像是不敢相信自己的耳朵。

陈凤霞看得心里头百般不是滋味。

就一个鸡蛋而已，女儿都要这样受宠若惊，也难怪她长大了以后动不动就怨气十足，阴阳怪气的。

记得那回儿子胆囊炎犯了，医生要求饮食清淡。

女儿非要吃炒鸡蛋，自己就提了嘴：&ldo;你弟弟不能吃。

&rdo;结果女儿立刻发火：&ldo;是不是他不能吃的东西，我也要把嘴缝起来？我这辈子只能吃他剩下的东西？&rdo;后来鸡蛋她煎了，女儿却也没给她个好脸。

她也只能自嘲，吃力不讨好，她这个当妈的简直跪在他们面前过日子。

陈凤霞转过身，赶紧去煤炉边炒菜。

煤球还一直烧着呢，锅里头的西红柿冬瓜汤都滚了。

她将汤盛放到大海碗里头，开始做重头戏茄子烧鱼肠。

铁锅下了油，陈凤霞将鱼肠煎到金黄，盛起来，重新下辣椒籽煸出香味来。

本来应该放大蒜的，可是家里没蒜头了。

倒是女儿捡的辣椒切掉烂掉的部分，还能凑合着用。

茄子煸出水，变软的时候，陈凤霞将鱼肠倒进锅里，一块儿焖煮。

这会儿煤炉的火已经小了，一个煤球烧的差不多了。

她不由得庆幸自己第三个菜做的是腐乳空心菜，不然这会儿的火头再炒菜可真是够呛。

&ldo;哟，今天改善生活啊，老远就闻到香味了。