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前去宋老夫人院子的路上,顾念溪这才有空去看院子里的景致,不得不说,宁国公府还真是极大,大的……便是春日里,这院子看着也是空荡荡的,实在是有些寂寥。
她忍不住叹了口气,“大人,偌大一个宁国公府,就你和宋老夫人两个人住吗?”
宋宴微微颔首道。”
对。”
至于他那位名义上的父亲……远在辽东,他也巴不得这人一辈子都不回来。
顾念溪这才明白为何宋宴身上半点烟火气都没有。
到了宋老夫人院子,顾念溪还没进门就闻到了小厨房传来的香气,一进去,宋老夫人更是笑眯眯道。”
今日你们可算是有口福了,昨儿我还念叨着若是有鹿肉就好了,没想到今儿一大早庄子上就送来了一头。”
“念溪擅厨艺,寻常厨子做出来的菜只怕入不得你的眼,好在我小厨房的这位厨娘是从新疆过来的,擅长烤肉,从前做出来的鹿肉,就连琳琅那样挑剔的人都会多尝几筷子的,待会儿你可要多吃些。”
顾念溪笑着说好,刚落座就有丫鬟上前奉茶,捧上来的是玫瑰茶,却又和寻常的茶味道不大一样,里头微微泛着些苦味。
她不由问道。”
老夫人,这茶还怪好喝的,也不知道是怎么做的?”
宋老夫人笑眯眯道。”
这是玫瑰香片,京城妇人多爱喝茉莉香片,可我不大爱喝,只觉得茉莉香片味道太重,且春日人身上的火气大,多喝茉莉容易上火,所以我便命人换成了玫瑰,还在里头加了些玫瑰,甘草和蜂蜜,味道到也不错。”
“从前我喝过茉莉香片,也觉得味道一般,茉莉的香气重些,有些夺了些绿茶的滋味。”
顾念溪忍不住与宋老夫人探讨起来,“老夫人这茶倒是新颖别致。”
其实光是茉莉香片,她也不常喝,香片说白了就是花茶,不过做法复杂些,茶叶善于吸收异味,将刚采摘下来的鲜花与新茶一起闷,茶叶将鲜花上的香味儿吸收了之后再将花儿摘出来,这就是香片。
香片香味儿浓郁,茶汤色深,很受北方妇人喜爱,特别是茉莉香片。
不过制作香片也是有讲究的,茶不能太老,花儿得是最新鲜的,最好还是带着露珠的,这样闷出来的香片还带着一股子甜味儿。
从前顾念溪喝的茉莉香片不过算是中等尔尔,今日这一口玫瑰香片,只觉得沁人心脾。
就连她尝惯了各种好东西的,喝了也忍不住直说好。
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