笔下文学

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第78章（第2页）

赵白送着陈远出门去。

这些菜的价格都已经由元景沂和赵白商议定下，陈远也代表了寡妇村同意了所有的定价。

只要今天送来的菜凤尾欢试吃的满意，那么寡妇村从今往后便可以安安心心地做起生意来，稳赚不赔。

挑了些水嫩的生菜叶子、青椒、土豆，凤尾欢却总是觉得还缺了一些什么。

想了半天，才想起来，原来这里没有菌菇，真是一大憾事。

香菇、蘑菇一类的菌菇只要放在锅内炖上一会儿，不用调味自然就会有清冽的自然鲜味进入汤水当中，用来吃火锅是再合适不过的食材了。

没办法，眼下只能先用能拿到的蔬菜将就一把，等天气转暖之后，可以去附近的林间逛逛有没有野生的菌菇，可以移植一些回来。

得了蔬菜，便要想着怎么调制锅底。

回到小厨房，凤尾欢让胖厨子翻箱倒柜找各种香料。

胖厨子一听王妃要用，便手脚麻利地将整个小厨房倒了一遍，只是找到的不过也是些花椒、麻椒、八角、茴香一类的。

火锅要吃得过瘾，这些材料实在是太过清淡了些。

凤尾欢苦思一会儿，灵机一动，有了好主意：“胖厨子，还有鸡吗？”

被这么一问，胖厨子有些楞：“什么鸡？”

“炖个鸡汤。”

凤尾欢命道。

好好的怎么想起来喝鸡汤了？不过也是天越发冷了，吃些鸡汤暖胃。

“王妃，只管等着，鸡汤我立刻就煮，地窖里有昨个刚进的童子鸡和老母鸡，用来炖汤都是不错。

您挑一样，我这就取去。”

胖厨子搓搓手，给自己穿上一件棉衣。

“就用童子鸡，去皮煮汤，浮油撇去。”

凤尾欢吩咐道。

正文：王妃金光灿烂“啊？小的斗胆说两句。

这天该是贴秋膘的日子，鸡油留着不但能够增加鸡汤的风味，吃了更是有油水，添肉好过冬呢。”

胖厨子相当认真地建议道。

凤尾欢笑了起来，点点头道：“这些我晓得。

但这回我只要清汤，越干净清淡越好。

你取三只童子鸡，一只熬一锅去皮的，另外两只熬一锅不用去皮的。”

“行嘞，您就交给我吧。”

虽则不明白王妃要做些什么，可胖厨子还是点了点头，把棉衣裹紧了就往地窖方向去了。

剩下就是调制蘸料，凤尾欢将刚才胖厨子搜罗出来的各样调料按着比例搭配起来，瓶瓶在一边看着新鲜不已，好奇问道：“王妃这是做什么？怎么这个加一点，那个加一点的，这是做菜吗，还是解闷玩儿呢？”

凤尾欢好笑道：“谁跟你玩呢，今天晚上我要做一个新鲜的东西。

你好好看着，学起来，下回你来做。”

这话吓得瓶瓶直摆手吐舌头：“王妃，这个奴婢可学不会。