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“定价不要太高,不要让这些鱼,成为富人的专属,我觉得可以比市场价高一些,比如一般餐馆里草鱼是40块钱,到六十块钱一条,个头两三斤重。”
“我们可以定价两三百左右一条,也是两三斤的重量。
要是更重一些,就按照100元每斤的价格,标示菜的价格。”
杜雨薇很意外!
这样好吃的鱼,真要按照她的想法,起码也是1000元一道菜,而林小树把价格打到两三百,这未免太便宜了食客一些。
“便宜了。”
杜雨薇建议道:“贵一点吧,能多赚点。”
林小树却有自己的思考。
哪怕是面对杜雨薇这么靓丽的打扮,再加上这女人身上,散发的淡淡香味,充斥在他的呼吸之间,林小树也没有放弃自己的观点。
“现在鱼的产量少,赚不到多少钱。
我们也不要靠这个鱼来赚钱。”
“我们现在最重要的是口碑,是服务的品质,而不要本末倒置,专注于价格。”
对于林小树而言,宰客这个行为,要不得!
林小树这鱼成本能有多少?
要是当初周水德,知道自己鱼塘里的鱼,能变成香饽饽,估计现在能直接大吐三升血。
而正因为林小树是普通价格,收购了周水德的湖,所以他并不愿意为了暴利,去狠狠收割顾客。
杜雨薇在脑子里思考了一段时间,随后道:“是我没考虑周到,这个我同意你的观点。”
她算了一下,就算鱼卖贵一点,1000块钱一盘,上百条鱼,也就十万左右。
但是如此,这就成了有钱人,才能吃到的东西,无疑是牺牲了普通顾客的好感。
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