笔下文学

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第4章（第2页）

洛然不担心，她将虾肉一半掏出来剁成虾泥装碗加蛋清调料粉抓揉。

抓揉好的虾肉泥挤成一个个虾球，放进垫了一种和生菜差不多的可食用叶片的盘子里。

粉白半透明圆滚滚的虾球在绿叶的衬托可爱的不行。

至于剩下的一半虾肉，洒上盐、加点和料酒差不多味道的醉雾果果汁，再放上几片姜片后上锅蒸。

破开壳的虾易熟，蒸的时间不能过长，不然虾肉会老吃起来和吃木屑差不多，口感那叫一个差。

五分钟就好。

等虾熟的时间里，洛然将阿卡送来清洗干净掏空内脏的大白鸟摸了一遍，然后熟稔的找到腿、翅膀骨头的关节点折断，接着将腿和翅膀塞进鸟肚子里放进锅里，加凉水没过整只鸟，最后加入姜片、充当料酒的醉雾果果汁和葱结，开火焯水。

她有条不紊的忙着，观众们看得一愣一愣的。

终于，有人忍不住发弹幕道，“主播你这是干什么？”

“焯水。”

洛然正拿了口炒锅放在另一个燃烧炉上，看见这条弹幕一边开火倒油热锅一边解释道，“飞行兽和走兽在烹制前都需要焯水，其目的是为了祛除生腥味和排除肉里的脏东西和血水，会让肉的口感更美味。”

“既然说了焯水，那就提醒大家一下，给肉类焯水的时候，记住用冷水不要用热水，否则会影响肉类的口感，还会残留很重的生腥味。”

话音未落，她握着大勺子取了玻璃大碗中的葱姜蒜青红辣椒丝下锅，霎时，一股浓郁的呛香味扑鼻而来。

弹幕炸了。

“这个味道有点上头！”

“不知道为什么，我的口水控制不住的泛滥了！

！”

“我好像有点饿，爪子控制不住的摸了一支营养液灌进了嘴里，饱腹感很强，但胃部还是觉得很空虚，浑身每个细胞都在叫嚣着饥饿，这感觉好特么的奇怪！”

“实不相瞒，我也感受到了来自饥饿大神的招呼。”

“···”

弹幕还在继续，洛然却无心去理会，她将简单腌制的鳝丝倒进锅里，左手端了锅把手右手握着大勺一个熟稔的颠锅勺子一搅，团成一团的鳝丝就天女散花的散开。

合着青红辣椒丝一起凌空翻滚，落下，如此重复几下，一股有别于原先呛香味的诱人香味传来。

而这股香味，又在她加入调味后达到了顶点。

直播间里的观众受不了这诱人的香味，弹幕跟疯了似的发，强烈要求尝一尝。

相比这些观众，蹲守厨房没入镜直面香味暴击的洛煜，已经风中凌乱开始怀疑人生了。

他家妹妹居然还有这么一手技术？

所以，多年前她说虫族可以吃，土豆可以吃不是在痴人说梦，而是她真的有把握将那些奇形怪状有毒素的东西做成可食用的食物。

而他这个哥哥，不但没信她的话，反而独断专行的将她送进了全封闭管理的学校。

还特意叮嘱老师看着她，不许她重蹈覆辙的去搞些诸如吃虫之类乱七八糟的事。

这些年他都干了些什么呀。

就很后悔，后悔当初没多信任一点妹妹。

而这个后悔的情绪，又在洛然将配色好看到极点爆炒鳝丝出锅后达到了巅峰。

黄鳝很大，出锅的分量很可观。

洛然将鳝丝分成了两份，一份给了洛煜，一份给了直播间的观众。

“爆炒鳝丝，大家尝尝！”

她话音未落，圆圆就特别有眼力劲的飘到了餐盘面前。