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在剁猪肉泥的周晓英则一脸无语:“娘,我都没他剁的好,你觉得可能是我教的吗。”
“那他怎么这么厉害。”
周晓英苦笑着:“我也不知道啊,可能去哪里学的吧,我也是最近才知道多鱼会做菜的。”
周晓英猛地想起一件事情,前段时间,多鱼有次喝醉酒回来,大吵大闹了一晚上,老说什么赚到钱后,就跑去岛国当厨师之类的话。
以前总觉得他是醉酒在乱说话。
没想,他还真有在努力。
周晓英重新打量着李多鱼,由于从小一起长大的,她清楚的很,多鱼本性不坏,且还很善良。
初中上学那会,还从海里救过一个女孩,也不会随意去欺负别人,有时还会袒护那些被欺负的学生。
李多鱼剁完鱼碎后。
就把那条大鮸鱼的鱼肉,各分一半给鳗鱼和鲨鱼,他打算做两种鱼丸。
一种鳗鱼丸。
一种鲨鱼丸。
李多鱼分别将这种鱼肉放在大石臼里,抡起棒槌敲打起来。
鱼丸要想好口感好。
鱼肉就必须要细腻如泥才行。
打的时候,李多鱼又加了些调味的盐巴和味精,不停地锤了半小时左右,又往里面加了好几斤的地瓜粉。
紧接着,用手臂不停地搅动,将这些地瓜粉和鱼泥搅软。
在没有搅拌机的时代,做鱼丸简直就是体力活,饶是二十出头,一整晚生猛的年纪。
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