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莫小碗一听,心中顿时激动起来,她望着那本看起来脏兮兮油腻腻的书本,晓得这其中的分量。
跟着裴远学了这些时候,如今她也算是能识文断字的人了,瞧着那本书上面写着三个好看的文字——《食斋录》。
她并不知道一个厨子写字也能写的这么好看呢。
“食斋录……这名字叫的可真文气,莫非师祖是个文化人?”
莫小碗好奇问道。
赵大厨见她居然能念出那几个字,不由得吃了一惊:“你……你会认字?”
莫小碗点头:“在家学了些,如今千字文和三字经都可以读了。”
赵大厨不由得很是惊喜,看着手中的书本感慨道:“当初师傅收我的时候,就遗憾我不会认字,他老人家虽然是个厨子,可也是家道中落出自书香门第。
他曾经跟我说过,若是我会认字,更能体会这书中的精髓,能够青出于蓝而胜于蓝哩。
可我蠢笨,虽然能做几个菜,硬是学不进去字。
说起来惭愧,当初也亏得我记性好,你师傅念了几次,我便记得了。
没想到我倒是老来有福气,居然收了个会认字的小徒弟,很好,很好啊!”
莫小碗小心翼翼的接过了食谱,对着他认认真真磕了一个响头:“能拜着您这样的师傅,也是我的福气!”
听了这话,赵大厨和赵大婶都高兴的笑了起来。
从大厨家里出来,莫小碗之前拎来的网兜里多了几样菜和一块肉,这是大厨让她回家练习的。
食谱里的菜许多都是大菜,肉自然是不能少的。
赵大厨是一个要求非常严格的人,今儿练习之后明儿还要到赵家考试验收的。
赵大厨以为她家里穷会多拿点肉,但是莫小碗并没有占人便宜的想法。
练习做菜该是多少就拿多少,她一点都没有多拿。
她今儿做的菜需要人试吃,家里人很少吃荤腥,有点肉星子都会举起双手双脚说好吃,因此她得找个挑剔的人试吃,想了想去,她只想到捕快大人。
他在县里做捕头,又跟着县太爷吃香的喝辣的,美食肯定没少吃,他来做评判水平自然要高许多。
家门口她碰见了娘正要出去,花大娘低头看她网兜里的肉,不由得大吃一惊:“这一会功夫,你又哪里去弄了肉来?”
她去帮厨帮一天能弄点肉她还好想,可是这会儿功夫怎么可能又有肉?肉是多精贵的东西,岂是说弄就能弄到的?莫小碗现在不打算瞒着娘了,说了拜师赵大厨的事情,还说赵大厨让她从他家里拿食材回家练习。
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