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第69章 指导酒店大厨(第4页)

“确实简单,来!”

李大厨和林小树,分别占据两个厨房位置,并开始各自处理食材。

杜雨薇看着林小树忙碌的身影,心里也期待着林小树,能够带给她真正的惊喜。

两个人食材准备好,开始切五花肉。

只见,林小树的刀速飞快,每一块五花肉,都切得太小均匀,好像是用尺子量过了一般。

相反,李大厨的刀工,就没有林小树这么好,也没有林小树这么快!

李大厨似乎注意到这一点,心头微微咯噔了一下。

不过,他并不服输,因为刀工,并不代表一切。

按照自己熟悉的做法,李大厨不多时,就把自己的红烧肉做出来。

哧!

林小树不遑多让,也是差不了多长时间,就把红烧肉盛盘。

两道红烧肉,冒着热腾腾的气,展现在人们的面前。

厨房里的厨师都围了过来。

他们看到,这两道红烧肉,一道颜色鲜红靓丽,周围有浅浅的汤汁围绕,再布以鲜花点缀,看上去就漂亮得不得了。

另一道红烧肉颜色深沉,汤汁较少,也没有做特别的点缀,不过肥肉看起来很弹,嚼起来肯定更有劲道。

李大厨眯了眯眼,因为他的红烧肉,卖相上差了!

但他相信,味道上,自己的红烧肉应该不会输。

“试吃吧。”

杜雨薇道:“大家不用顾及林总和李大厨的身份,实事求是。”

杜雨薇自己带头,首先品尝两个人做的菜。

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