笔下文学

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第26章 竹筒腊肉饭（第2页）

这样，铺桥的时候，只要把竹板两侧的两根藤绳固定在底索上，一块桥板就铺好了。

又工作了一会儿，何田叫易弦，“我们先吃饭吧。”

易弦擦擦汗，问何田，“我们吃什么？”

“竹筒饭。”

“啊？我们还有米么？”

“还有一点。”

一起生活了这么久，何田早就熟悉了易弦的口味。

对易弦而言，比起面食，米饭更好吃。

面点，要做得很精致，或者好玩有趣的，才会食指大动，米饭呢，普普通通就很好吃，菜肴最好是甜咸味的，比如用栗子炖的腊肉和熏鸭。

黄豆粉是最可怕的食物。

为什么有人会吃它是个未解之谜。

到了营地，还没走近，易弦就闻到米饭的清香。

何田掀开锅盖，白气蒸汽顿时扑上来，浸润她的脸庞。

竹筒里的米饭已经蒸熟了，翠绿竹筒里米脂晶莹，配着粉红色的腊肉片，看起来就令人直咽口水。

竹筒饭有股特别的清香，隔着布垫抱在怀里，热乎乎香喷喷，用竹筷搅一搅，香气扑鼻。

两人吃了饭，何田捡了几簇松针放在锅里，和雪一起煮了一会儿，一裙上一杯。

松针茶其实没什么味道，只有一股松树的清香。

这茶和竹筒所做的米饭倒是出奇相配。

，！

他们喝着茶，稍微休息一会儿，又聊起吃食。

易弦看着手中茶杯，澄黄色的茶汤上白气氤氲，“有一年冬，我也见过有人做竹筒饭，不过，人家弄得花俏得多，叫岁寒三友饭。”

“岁寒三友？”

“就是松、竹、梅。

这三种植物在严冬仍然保持生机，被认为是有气节的。”

易弦简略解释什么是“岁寒三友”

，重点仍然放在食物上，“主脖然是竹筒饭，也用了腊肉，好像是鹿脯肉，肉切成红梅的形状，倒真是挺好看的。

然后，也有茶，不过茶是用腊梅花，花就插在每个人面前的竹瓶里，最后是用松针做的点心。”

“松针怎么做点心？”

“只是取一点松针的香味罢了。”

易弦伸出双手比了个双掌合拢的大，“用竹篾做成这么大的蒸笼，上面铺上松针，蒸的是梅花形的红豆包，豆泥里不知怎么弄出零梅花的香味。

好看是很好看，味道也就……呃，还行吧。”

何田怔怔出神了好一会儿，问易弦，“梅花和腊梅长什么样啊？”