笔下文学

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第十八章 第一个厨子（第1页）

李泰拿起壶口上的熟鸡蛋，放入口中咀嚼着然后咽下。

问了这么多人都说不可能，李泰心中也打鼓。

难不成他出了一道根本不可能解答的题？思量了许久，十一岁的李泰回到了自己的府邸。

躺在床榻上翻来覆去，睁大眼睛看着天花板。

却发现自己满脑子都是这个问题。

鸡蛋怎么会自己进入壶中？痛苦地从床榻爬上，李泰神情麻木……好一会儿之后，李泰走到院里说道：“给本王去找找一个叫张阳的家伙。”

“喏！”

一群下人收到话语便急匆匆走出府邸。

张阳在街上瞧见一个很不错的厨子，他正在路面坐着吃馕饼。

吃着他刚刚做出来的饼，在这个年头很少人用这种老面来发酵馕饼。

馕饼中空松软很好吃。

别人吃不出其中的奥秘。

张阳吃一口就知道他的秘方。

那人见张阳吃着饼说道：“客人，你还没给钱呢？”

张阳吃完手里的饼说道：“你在饼中加了老面来发酵吧，将面团静置一个时辰就可以达到这种。”

那人古怪的看着张阳，心说自己的秘方他是如何知道的。

张阳付了钱说道：“你不如在面团擀薄，然后表面涂一层油，撒上碎盐，再进行折叠，循环几遍之后，就可以做出千层饼。”

“千层饼？是何物？”

“味道还不错的一种吃食，你试试？”

这个做饼的厨子狐疑地看了一眼张阳。

拿起一团面当场就试了起来。

在面皮上刷上油。

张阳又说道：“多折叠几次。”

厨子又看了一眼张阳，按照他的说法接着做。

“你是用冷水和面的吧，其实用热水和面也挺好的。”

听着张阳的话，厨子不悦地瞪了一眼，似乎他并不喜欢有人指指点点。

千层饼有很多种做法，现在说的也是最简单的一种。

厨子把面折叠号之后说道：“之后呢？”

张阳坐在一旁的石头上说道：“放半柱香的时间，然后擀成饼状放入炉子内就行了。”

厨子好奇地看着张阳，“你既然自己会做，你倒是自己做呀。”