笔下文学

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第13章 再露光芒（第1页）

晚宴的主持人由香江金牌司仪何sir担任。

他说：“今天晚上，非常感谢各位宾客来临参加刘诗涵小姐的毕业派对。

刘诗涵小姐刚刚获得英国伦敦皇家金融学院博士学位。

我们在这里拿起酒杯，一起恭喜刘诗涵小姐，并祝愿刘诗涵小姐身体健康，工作顺利，青春美丽。”

众人都站起来并举起酒杯向刘诗涵祝贺。

古哲浩就跟刘诗涵一起坐在主桌，他俩也碰杯把酒饮胜。

因为古哲浩的到来，刘诗涵很开心。

她的家人们也是将刘诗涵的变化全看在眼里。

晚宴继续进行中，因为大部分参加晚宴的宾客都是外国友人，为方便大家用餐，晚宴的菜肴全部是安排位上。

古哲浩拿着今晚的菜单看了一眼，跟刘诗涵建议说：“不如等一下上菜的同时，我向宾客们分别用中文和英语介绍每一道菜的特色，让众人能够品尝美食的同时，亦能知道它们的信息。”

刘诗涵想一想反应过来，这绝对是一个好主意。

她说：“好的，哲浩，那就辛苦你了。”

当服务员开始盛上今晚第一道菜肴，古哲浩对着麦克风说：“今晚第一道菜-广东烧腊拼盘4件，属于粤菜系。

包括烤乳猪，蜜汁叉烧，果木烧鹅，脆皮烧鸡烧。

烧腊的魅力在于其独特的口味。

它带有浓郁的甜味，但并不过于腻人。

糖和蜜糖的加入使得烧腊表面焦糖化，形成酥脆的外层，而内部则保持着嫩滑多汁的质感。

这种甜味与酱油、五香粉和其他调味料相得益彰，创造出美味的平衡。

绝对是色香味俱全。”

之后古哲浩以一口正宗的牛津口音，以英文说出以上内容。

“第二道菜是佛跳墙，属于闽菜系。

佛跳墙选用鲍鱼、海参、鱼唇、鱼翅、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

金汤味浓鲜甜，荤香四溢，让人垂涎三尺。

属闽菜系。”

“第三道菜是潮汕白灼厚片响螺，属于粤菜系。

每客一个一斤五両的响螺做出一片螺肉，用滚刀法，将整只螺片成相连的厚片，白灼烹调，之后淋上滚烫的鸡油，封住水份，令肉质更加嫩滑。”

“第四道菜是黑松露吉品鲍扣鹅掌，属于粤菜系。

4头溏心吉品鲍鱼经过炆煮，口感黏糯有嚼劲，鹅掌肉质饱满，鲜嫩多汁，q弹有嚼劲，有一股淡淡的鹅香味。