笔下文学

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第59章 制药与烹饪（第3页）

少，让我，说话，就行了。”

林孝珏并不喜周一的内疚，她拖着声音说完，就朝小厨房。

周一看着她的背影撅起了嘴，心想，小姐你自己是真汉子，就不准我心疼了吗？主仆二人到了小厨房。

“药剂我已，滤过，再熬上，六天，凑个九，就成了。”

林孝珏对周一解释一下日期。

也就是她们二人还要轮守六天，小姐还要遭六天罪。

周一知道就算她坚持要换小姐也不会同意的，她也不明白小姐为什么不要三太太的人帮忙，有这么说一不二的小姐可真是愁人。

周一心里抱怨的同时，小厨房里，四口铜锅开始了新的一轮蒸腾，而海鲜滤出的渣林孝珏全都放在一个大盆里，现在也不能叫渣，都是糊状的。

“这些呢，也是精华，弃之可惜。

我们来做，吃食吧。”

林孝珏给周一看那大盆，开始教她做海鲜糕。

“小姐，您怎么还懂厨艺？”

像和面一样，林孝珏教周一不断往糊糊里揉如面粉，她的手法娴熟利落，根本不是山中那个什么都做不好的小姐，周一都看傻了。

，！

“与药，有关的，我都会。”

庖厨之事也与药有关，那厨子不都是神医了？周一不解，一面和面，一面迷糊的想。

林孝珏扫了一眼她的样子，有相似的场景在眼前浮现。

那还是模糊的母亲的脸，只要眼睛依然清澈，母亲在后院教他做蛋糕。

“药剂的种类有汤，散，丸，膏，后世还会有片，胶囊，注射剂……”

母亲教她药物剂型，母亲一边在砧板上揉着面一边道：“若我们视面粉为主料，水则是骨架溶剂，在制药中，有的溶剂是支撑作用，有的是黏合作用，也可以，让其，分散均匀，或者控制，释放……”

母亲以烹调为基础，教她制药的技巧。

最后说的是缓释片的原理。

“如需要退热的病人一定要崩解时限快的药物。

有的病需长时间给药，但是主原料本身无法满足，就要加入缓释剂。”

“说白了，制药。

手段。

有。

洗，晒，蒸，炙，煅，煨……烹饪。

手段。

有。

洗，蒸，煎，炒，烹，炸……都是为了，食用的，更好，这一目的，而，采取的，一系列，手段，道理自然，是相通的。”

这是母亲在做完准备工作时，教给她的道理，林孝珏想着母亲的话，忍着嗓子疼痛复述下来。

“小姐您真的是道士？”