笔下文学

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第78章 牛肉面（第1页）

村里的小孩子们穿着厚厚的棉衣，在外面嬉戏打闹，抓起一把雪往小伙伴的身上扔去，嘻嘻哈哈的打起了雪仗。

还有个小汉子团了个比他脑袋还要大的雪球，晃晃悠悠的搬了起来，结果没扔出去，大雪团砸到了自己的小脚上。

把旁边看着这群孩子的大人笑的不行，小汉子委屈撇嘴，也不和小伙伴们玩了，跑到娘亲跟前，把头往娘亲怀里一埋，抱着娘亲不撒手，委屈坏了。

那妇人笑着摸了摸他的头，温声道：“瞧你眼大手小的。”

小汉子哼唧着摇了摇头，众人善意的笑出了声儿，一小姑娘喊道：“狗子快来，铁蛋儿欺负我，帮我打他。”

小汉子听到，立马精神了，也不在他娘亲怀里撒娇了，跑到打雪仗的队伍里帮小姑娘报仇去了。

冬日的阳光暖洋洋的，难得的好天气，戚莳把西屋的床单被褥拿出来晒了晒，把摇椅搬出来放到院子里的石桌旁，躺在上面，晒着太阳，吃着点心，好不安逸。

李淼进来就看到这一幅景象，笑道：“你可真是越来越会享受了。”

戚莳起身笑道：“东屋还有一张摇椅，等我帮你搬出来。”

李淼也躺在摇椅上，抓了把瓜子儿边嗑边道：“这段日子下雪，可把我憋坏了，好容易抽空过来找你聊聊天儿。”

戚莳笑道：“这几日铲雪铲的累死人了要。”

“谁说不是呢，这是几年来下的最多的一场雪了，我公爹还说明年一定是个丰收年。”

“你爹今天杀猪，你怎么没去？”

戚莳道。

“阿凌去了，我过去也帮不了啥忙，再说了，杀猪有啥好看的，我都看够了。”

两个哥儿叽叽喳喳的聊着，阳光晒在脸上暖洋洋的，晒得戚莳都有些犯困了。

等顾尧回来，李淼已经回了家，他看着院子里的两张摇椅，把带回来的两斤排骨放橱柜，走过来把暖袖放石桌上，躺上去抓了把瓜子儿，笑道：“淼哥儿来了？”

戚莳躺在旁边，懒洋洋道：“嗯，刚走。”

顾尧还没见过戚莳这副懒懒的样子，颇为惊奇，看了会儿道：“我买了两斤排骨，中午烧排骨吃？”

戚莳轻轻点了点头，想了想道：“前段日子，黑家送的牛肉还在外面冻着，没吃呢，我没做过，不知道该怎么处理。”

戚家吃顿羊肉都像是过年了似的，牛肉那是从来没有买过吃过的，戚莳没学过，自是不会做。

顾尧笑道：“之前我养父做过红烧牛肉，今儿也不吃排骨了，我来做，你擀面条儿。”

说着，顾尧便起身，处理牛肉去了。

戚莳好奇，悄悄跟上去过去偷学，牛肉从外面拿进厨房，解冻切成个头均匀的小方块儿，把血水泡出来，清洗干净，接下来的步骤和做红烧排骨也差不多。

“这和做排骨差不多呀。”

戚莳在旁边道。

“嗯，大差不差，要是家里还有番茄，倒是能炖番茄牛腩，比这样好吃些。”

顾尧边翻炒边道。

如今别说番茄了，新鲜蔬菜也就大白萝卜和白菜，顾尧加了把热水进去没过牛肉，把大料一起放进去，道：“小火炖一个时辰左右就行了。”

戚莳把面擀好，切成均匀的面条儿，在另一个灶上烧水，把面条儿煮熟放在一旁备用。