笔下文学

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第28章 金枪鱼趣闻（第2页）

“这道菜真是太棒了！

虾肉的鲜美和酱料的完美结合，让人回味无穷。

而且，这摆盘真的太美了，让人感觉自己置身于一个梦幻般的海底世界。”

她笑着说道。

叶秋微微一笑，回应道：“是啊，这道菜确实令人惊艳。

它不仅展现了厨师精湛的技艺，更体现了对食物的尊重和热爱。

这样的美食体验，让人心情愉悦。”

说完，他再次夹起一片龙虾刺身，享受着这份独特的美味。

待两人尝后，谢建国迫不及待的介绍起了清蒸石斑鱼“这道清蒸石斑鱼，讲究的是‘清’与‘鲜’二字。

选用的是刚捕捞上来的活鱼，经过简单的处理，以葱姜去腥，大火快蒸，锁住鱼肉最原始的鲜美。

上桌前再淋上一勺滚热的鱼油，那香味瞬间四溢，鱼肉入口即化，仿佛能品尝到大海的广阔与深邃。”

叶秋夹起一块鱼肉，细细品尝，随后露出满足的神情：“谢总，你家厨师的手艺果然名不虚传。

这鱼肉，鲜美而不失细腻，清淡中透着甘甜，让人回味无穷。

这样的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活的艺术。”

这时，服务员轻手轻脚地推开门，面带微笑，手中托着一瓶年份久远的红酒，仿佛也承载着岁月的沉淀。

她缓缓走到桌旁，动作优雅地为两位客人斟酒。

酒液在杯中轻轻摇曳，散发出诱人的果香与木质香调，瞬间弥漫了整个包间。

“每上一道菜谢建国都要介绍一番，令叶秋和林浅夏大开眼界。

谢总，您今天真是让我大开眼界，每一道菜都是对传统与创新的完美融合。”

叶秋轻轻放下手中的筷子，酒过三巡，菜过五味，就在叶秋以为后面没有菜时，谢建国说道：接下来，请允许我介绍今晚的压轴之作——金枪鱼刺身。”

随着谢建国的话语落下，餐厅内原本低语交谈的声音渐渐平息，所有人的目光都聚焦在了餐厅入口。

这时，一位身着整洁厨师服的中年人缓缓步入，他的步伐稳健而自信，脸上洋溢着对工作的热爱与敬畏。

这位便是餐厅内最资深的刺身师傅，他将亲自为众人展示金枪鱼刺身的制作艺术。

“金枪鱼，海洋中的蓝色瑰宝，其肉质鲜美，富含oga-3脂肪酸，是刺身中的极品。”

谢建国在一旁介绍道，语气中满是自豪，“而要做出一道完美的金枪鱼刺身，选材、刀工、摆盘，每一个环节都至关重要。”

只见刺身师傅从冷藏柜中取出一条新鲜的蓝鳍金枪鱼，鱼肉色泽鲜艳，纹理清晰，仿佛还带着海洋的气息。

他手持锋利的刀具，手法娴熟地在鱼身上游走，每一刀都精准无比，仿佛是在进行一场无声的舞蹈。

不一会儿，一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的金枪鱼片便呈现在了众人眼前。

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最后，刺身师傅将鱼片精心摆盘，搭配上几片柠檬和几片紫苏叶，再淋上几滴特制的酱油和芥末酱，一道色香味俱全的金枪鱼刺身便完成了。

当这道菜被端上桌时，整个餐厅仿佛都为之一亮，空气中弥漫着难以言喻的鲜美与诱惑。

叶秋迫不及待地品尝了一口，鱼肉入口即化，鲜美中带着微微的酸甜与辛辣，层次分明，令人回味无穷。