笔下文学

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第33章 所谋甚大（第2页）

除了上面几节细葱段，没有其他配菜。

“香。

我先尝尝。”

李仁汇当仁不让，先下筷子，先夹下来一块鱼皮。

鱼皮焦香，脆薄。

又夹了一块嫩白的鱼肉：“不错，这肉质，白嫩如蒜瓣，是野生的大黄鱼。”

“嗯。

够鲜，带点葱香，口感也嫩滑。”

刘东解说道：“这种鱼，食材足够好的话，不用太繁琐的处理，做好去腥就成功了一大半。”

李仁堂话到筷子就到：“行了，还用你试吃？咱们动手。”

十分钟以后，四个人都放下碗筷。

已经是没有东西可吃了，三盒一盘四道菜，连汁都不剩，妥妥的光盘行动。

李仁汇和李仁堂都炫了两碗米饭。

李仁汇腆着肚子，不满的说道：“刘老板，你这里连一杯白开水都不提供，是不是过份了啊。”

“人手有限，确实不方便。

今天的菜虽然都是咸鲜口的，但应该不会很口渴才对。”

李仁汇赞同：“确实啊，你这个菜吃起来很有味，但油盐和拌料好像很少，花椒之类的一点没见，真算起来，属于清淡的。”

广东甲瞅瞅光溜溜的碗和盘子：“刘师傅，你菜里没有姜蒜，全是能入口的，这点我很喜欢。”

广东乙也提出表扬：“菜的价格贵，但做得好吃，物有所值。”

刘东笑着问：“这条大黄鱼最贵，三万块。

你们吃了，感觉比其他几道菜如何？”

广东乙说道：“我还是喜欢青椒肉丝。”

李仁堂：“鱼籽炖豆腐最合我口味。”

李仁汇若有所思：“按说还是大黄鱼最好吃，不过这么一合计，性价比真不高。”

刘东傲然道：“价格贵，卖的是厨艺。

说句狂语，青椒肉丝能炒得比这好吃的，天下也难找。”

广东乙发出疑问：“我也觉得好吃，好吃在哪呢？我是搞不太明白。”

刘东回答：“青椒是青椒味，肉丝是肉丝味，青椒肉丝是青椒肉丝味。”

时间到两点，李仁汇扔下一万现金，剩下的明天来结账。

出到铜人巷。

广东甲有些纠结：“他打哑迷呢，什么叫青椒是青椒味？”

广东乙拍拍他肩膀：“你刚才不是吃了，我就问你，青椒什么味。”

“青椒味啊。”

“肉丝呢？”

“不是，你想把我绕进去。”

李仁汇笑着解释：“呵呵，刘东是说，能把食材该有的味道表现出来，就很不错了。