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何雨柱回到院里已是后半夜,在他连续的敲门和呼喊下,三大爷披着一件外套来给开的院门。
后果就是被三大爷给数落了一番,什么有点缺德了、折腾人嘛不是、耽误睡觉了、明儿没精神上班了云云。
何雨柱自知理亏,没有辩驳,而是答应了明儿给三大爷加一道硬菜,三大爷这才罢休。
回到屋里,何雨柱也没有睡意。
他躺在床上,翻来覆去地睡不着。
他想起了娄晓娥,那个善良、单纯的女人,如今却离开了这个院子。
他感慨万千,娄晓这娥一走,这个院里可就没有一个纯粹的好人了。
如今的他,算得上是一个真正的孤家寡人,分的分、断的断、走的走、逃的逃、还有不辞而别的,就连大黑,也跟着去了香江。
不过,娄冉两家的离去,对何雨柱来说,未必不是一件好事,毕竟娄冉两家是他的软肋。
现在好了,软肋没了,他就可以轻装简行,重新上阵,再无后顾之忧。
第二天,何雨柱起了个大早,准备给三大爷做道硬菜,毕竟昨儿晚上麻烦人家半夜起来帮着开门。
况且,自个儿也答应了,会给点补偿。
恰好妹妹何雨水也在家里。
来到厨房后,他开始忙了起来,对于这个时代的平头百姓来说,只要是荤菜,那就属于硬菜了。
不过,他并不打算敷衍了事的随便做一道菜,要不然也不会起个大早了。
何雨柱熟练地处理着食材,打算做一道红烧肉。
他先将肉切成块状,用开水焯一下,去除血水。
接着,他在锅里倒油,放入姜蒜爆香,再将肉块倒入锅中煸炒至表面金黄。
随后,他加入酱油、糖、料酒等调料,炒匀后加水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。
炖煮过程中,何雨柱不时地翻动肉块,确保每一块都能均匀受热,吸收汤汁的味道。
经过一段时间的等待,红烧肉终于炖得软烂入味,香气扑鼻。
一大清早就做红烧肉,这也是没谁了,何雨柱估摸着,院里的邻居肯定怨声载道了,手上的窝头估摸着都下不去嘴了。
大伙儿都清楚,这个院里能把菜做得这么香的人,除了何雨柱,再也找不出来第二个了。
可是,邻居们除了多咽两口口水之外,他们也不敢找上门去,不好意思不说,脸皮没那么厚,只能暗自嚼一下嘴皮子,就连贾家,都不敢上门讨吃的,免得难堪。
这不,何雨水揉着眼睛直接推开门走了进来,看见饭桌上已经有了几个菜后,惊呼道,“哥,你这也太奢侈了吧!
一大早就做这么多好吃的,都给我香迷糊了。”
“哥,我怎么感觉你像是轻松了许多似的。”
“有吗?嗨,哥这不是看你回家了嘛!
所以多做了点儿,”
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