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第4章 做菜细节（第2页）

其他大锅菜师傅均已收工，白面馒头和二合面窝窝头也分别装在了竹笼筐里，面上还盖了一层纱布，防止凉了。

因为边炒边教徒弟的缘故，何雨柱是最后一个炒完的，不过，也没耽误事，心里掐着时间点呢。

所有工作准备就绪，铃声在广播里响起，何雨柱拍拍手，待后厨所有人的目光被吸引后。

大伙儿过来一下，我讲几句。

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打今儿起，当天负责打菜窗口的人，不管是谁，一律不准抖勺。

碰到熟人亲戚也不准多打，因为每天的菜都是定量，大差不差的，你给亲戚熟人多打一点，那就意味着其他人少吃一口，要一视同仁，大家伙儿听清没。

听清楚了……明白……好的，师父，这是马华。

那成，已经有人排队了，都去忙吧。

乌泱泱的人群涌进第一食堂，马华负责的窗口外，瞬间排起了一字长龙队，远远超过其他窗口，一个个手里拿着铝制饭盒，有的人手里还攥着饭票。

马华看着第一个人，不由得打趣道。

秦师傅，来得可够早的，广播刚传出铃声，你就排上了，怕是没到点就开始往食堂走了吧。

秦淮茹摔了一个白眼，马华你瞎说什么呢，快点给我打菜。

秦师傅今儿吃点什么，马华问。

一份土豆粉条，两个窝头，一个白面馒头，白面馒头是秦淮茹留着带回家给儿子棒梗吃的。

马华伸手，菜一毛，一个白面馒头两分钱，窝头一分钱一个，两个也是两分，总共一毛四分钱，给饭票吧。

秦淮茹给完票后，端着铝制饭盒，看了看问道：马华，这不对啊。

哪儿不对啊，马华反问。

秦淮茹看着手上的铝饭盒，今天菜怎么这么少，平常都是冒尖，马华，你肯定抖勺了。

马华脸色一变回道：秦师傅，可不许胡说啊！

你要是不信，就站在旁边看着，看我是不是给别的工友打得比你多一些。

那别人能跟我比吗，我可是你师父何雨柱的姐姐，再给我加半勺，秦淮茹拉开始拉关系。

马华摸着下巴，秦师傅，我怎么不记得啥时候多了你这么个师姑。

你……秦淮茹还想再说什么，却被后面排队的人打断。

喂喂喂，前面的什么情况，磨磨唧唧的瞎别耽误功夫，没看后面队伍排多长了。

秦淮茹转身，看说话的是个5级钳工老师傅，屁都没敢放一个，只能抓紧时间问了句你师父呢，待到回复在后厨准备下午的招待餐后，灰溜溜的走了，嘴角还带着笑意。

后厨里，李将走到何雨柱跟前，何师，鱼处理好了。

何雨柱拿起鱼一看，直点头，不错，不错，这鱼处理的真干净，鱼鳃鱼鳞都刮干净了，连鱼肚里的黑膜也整理干净了。

何雨柱越看越满意，索性收徒的事也就不等下班了，说道：小李，你今年17岁，来后厨当学徒也有两年了，脑子机灵，又踏实本分，就连马华也在我面前夸你机灵。

我欲收你为徒，传我手艺，你意如何。

李将噗通一声，跪下，师父在上，徒儿……等下，没等李将说完，何雨柱就托起李将，心里直呼，好家伙，这么干脆的，拜师是大事，当然得按规矩来。

当即说道，小李，你还小，有些规矩不懂很正常，回家后跟你爹好好商量一下，挑个黄道吉日，把你爹领到我家里来。

我知道你家庭困难，拜师礼就免了，这个礼说的是礼物的礼，礼物可以免，礼节不可废，空手来就成，听明白没。

听明白了，李将回道，谢谢何师，我刚才太激动了，冒失了，您见谅。

好了好了，男子汉流什么泪呀，我没怪你，真没怪你，以前的我比你还冒失，还要冲呢，何雨柱开解着，继而吩咐李将去把马华找来，你顶替他打菜。

李将转身，眼泪还在流，何雨柱理解错了，这是喜悦和感动的泪水。

也是从这天起，李将在心里把何雨柱当成了第二个父亲。

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