笔下文学

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12第 12 章（第3页）

我家青哥儿真能干！

这粉条也能做出花来，比往常那耙兮兮的要好吃多了！”

“阿奶喜欢就多吃些！”

谢雨青也为自己添一碗粉条，夹一块兔肉尝了一口。

兔肉外皮焦脆，内里却是鲜嫩多汁的，微微的辣意刺激着人的味蕾，让人一口接着一口，根本不想停下来。

谢雨青眼睛亮了亮，他原本还以为少了些提鲜的调味料，这道鲜椒兔的味道不会比他前世在饭馆里吃得好吃，但他复刻的这道菜着实有些让人惊艳，一点儿也不输饭馆里卖的。

看来食材足够新鲜上等也可以弥补调味品的不足啊！

这口鲜椒兔一入口，就勾起谢雨青心底的馋意，一连吃下好几块兔肉，这点馋意才勉强满足了些。

碗里的粉丝又是和兔肉截然不同的口感，坛子肉软烂，入口即化，都不用人费心多嚼两口，酸菜刚好解掉坛子肉的油腻，红薯粉条没炖多久，因此是软弹有嚼劲的，喝一口汤，再吃一口脆嫩的青菜，这日子别提有多舒坦了。

谢雨青埋头苦吃，不多久就吃了个肚皮滚圆，满足了食欲谢雨青才有空分神想些其他的东西。

要是刘家村在海边就好了，这样他就可以买点生蚝自制耗油了。

谢雨青都不敢多想，要是有了耗油这一样调味品，那今晚的菜色会香到什么程度！

12、第12章（）

刘阿奶的战斗力也不逊色，没多久她也放下了碗筷，桌子上的菜色被吃得一干二净。

原本谢雨青以为他们两个人吃不完这三道菜，别看只有三道菜，但自家做饭，分量那可都是十分实在的。

吃完的副作用也很明显了，那就是两个人都撑得不行。

刘阿奶打了个嗝，摸着肚皮有些不好意思道：“青哥儿做饭实在太好吃了。

嗝，这一不小心就多吃了点。”

谢雨青很善解人意的说：“没事儿，阿奶，人家都说能吃是福，我们把菜都吃完了，往后福气大的很呢！”

谢雨青嘴甜讨喜，没多久就又把刘阿奶说得喜笑颜开，“是啊，往后福气多得是呢！

青哥儿去玩会儿吧，我去消消食，顺便把碗洗了。”

刘阿奶挥挥手，让谢雨青自己去旁边歇会儿去。

谢雨青没和刘阿奶争洗碗的活儿，他要是把活全都抢着干了，刘阿奶说不定还会不高兴。

毕竟有些老人就是这样，闲不得一点儿，他们需要找些事情做，一是打发打发时间，二是干活证明他们存在的价值。

要不怎么有些家长老是催着孩子生孙子给他们带着玩儿呢？

谢雨青不能理解，但尊重。

正巧他也还有些事儿没做完。

院子里晒了一个下午的萝卜条和白菜已经有些奄巴了，这样做泡菜才是正好。

把萝卜和白菜整整齐齐码在洗干净的坛子里，倒凉白开没过所有的食材，然后加盐，盐要放足些，顶上用白酒封口。

为了让泡菜的口感层次更丰富些，谢雨青还往泡菜坛子里加了辣椒、花椒还有大蒜。

之后盖上盖子，在坛延处加水密封就好了。

接下来要做的事情就是等时间赋予泡菜坛子最独特的滋味了。