笔下文学

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第29章（第2页）

清洗过的猪肚再用粗盐搓一边，冲过三道水，在扔进白醋和酒里泡着，待会拿出来就是一只干净无异味的猪肚了。

趁这时间，容可与大花收拾好了鸡。

生火煮水，将整鸡入锅快速地焯了一遍。

再捞出整鸡，将豆蔻、砂仁、桂皮、花椒等作料塞入鸡腹，容可喊忠直把猪肚捞出拿来。

“小娘子，这圆圆一小粒一小粒的是什么东西？”

忠直探头看了一眼鸡肚子，问道。

容可解释说：“这叫花椒，吃起来有些麻辣，但有温中下气、和胃的作用，也就是我们这块会入菜吃，京里或许没有，所以你没见过。

等等你吃就知道妙处了。”

她也是才发现的。

今早去容大家里取牛的时候顺带去了新分得的地里转转，在自家林地里偶然看见了一颗花椒树。

问过才知道，这花椒在他们这里还颇为常见，时常有人用它入菜。

毫不夸张，容可当时心里淌下热泪。

这就是上天给她暂时关上了辣椒的大门，但还是给她留了一扇胡椒的窗户。

她当时就摘了一大把带回车上，就等着回来用呢。

说着话，容可手上不停，将整只鸡塞入了猪肚中，然后放入砂锅，加水大火煮沸，再抽去两根柴火，小火煲汤。

小火煲着砂锅里的汤咕嘟了一个时辰，越来越浓郁的香味从锅盖中飘出来，忠直是在厨房门口等得口水都要流干了，终于等来容可说一句：“成了。”

容可揭开锅盖，取长筷对鼓胀成鸡的模样的猪肚一扎，轻松扎了一个对穿。

她点点头，知道这菜成了。

将锅盖放到一边，她捞出猪肚鸡，菜刀在猪肚上轻轻划上几刀，那猪肚就绽开，露出里面金黄的整鸡来。

鸡肉和猪肚香甜的味道满溢了整个厨房，垂涎欲滴的忠直和大花都站到了砧板前面来。

容可挥刀把猪肚和整鸡切块，中途瞥见这两人，看他们两人眼泪都要从嘴角留下来，忍俊不禁，快速捡起一块还有些烫手的猪肚塞进了大花的嘴里。

大花话也来不及说，眯起眼睛，连连点头，只发出一串“嗯嗯呜呜”

地赞赏声。

忠直在一旁，看看肉又看看满脸享受的大花，狠狠吞了一口唾沫。

想吃，但他不敢向小娘子提出这样非分的要求。

容可笑起来，对他们道：“这行啦！

你们帮我把砂锅和小炭炉端到堂屋去，我们可以吃饭了！”