笔下文学

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第73章 年夜（第2页）

“好香。”

许嘉年说。

里面炖了白萝卜，又放了一点胡椒粉和大葱叶，香而不膻，浓而不腻。

肉和萝卜都炖得软烂，一点也不费牙，小朋友们也可以轻松咬动。

尤其是正要换门牙的岁岁和方思煜，不约而同爱上了里面甜甜软软又带着肉香的白萝卜。

“咱们干一个？”

方旅尘端起碗提议到。

众人捧起碗与身旁的人碰了碰，齐声道：“新年快乐！”

弹幕：x10086

喝完第一锅味道最香浓的羊肉汤，大家往两个汤锅里加水，准备涮肉菜。

第一批烤串也烤好了，自制的羊肉串、五花肉串、牛肉串和烤鱼串肉香四溢，集市上买的鸡柳、热狗、鲜虾和豆皮、蔬菜等，香气也不输前者。

炉子小烤不了太多，第一批每家都只分到四五串，三两口吃完，又眼巴巴看着正在烤肉的蔺贺和方旅尘。

“水开了。”

许嘉年打开锅盖，“先涮肉吧。”

切成薄片的羊肉、五花肉、牛肉分批下锅，只需烫十来秒钟就熟得刚刚好，嫩而不柴。

萝卜、冬瓜和冻豆腐也放一些下去煮，肉汤里煮出甜味，素菜里又吸入肉味。

吃辣的舀一勺加了小米椒的蘸酱，不吃辣的就蘸麻酱。

许嘉年夹了一块肉喂给正在烤烤串的蔺贺，“小心烫。”

蔺贺张嘴吃下，对他说：“你先吃，我烤完这些。”

秦端对蔺贺说：“你们烤完这波我来吧。”

方旅尘一边翻转着烤串一边说：“行，我们轮着来。”

黄凯闻夹起一块肉片塞嘴里，烫得张着嘴直哈气，好不容易咽下去，惊叹道：“unbelievable！”

“这真的是我们做的吗？”

他夸张道，“我们合伙开店吧，就用这个配方。”

众人失笑，秦霄宇和方思煜的腮帮子塞得鼓鼓，还不忘举手争当捧场王：“鸡骑（支持）！”

弹幕：

几波涮肉和烤串吃完，大家放下筷子缓一缓。

蔺贺把新出炉的一波烤串用保鲜袋包好，裹在羽绒服里给刘婶家送去。

冰屋里几个家长已经脱掉了羽绒服，方旅尘叹道：“还别说，我们这个屋子里还真的挺暖和。”

秦端说：“冰是热的不良导体，能隔绝热量交换，我们在里面点火做饭，暖空气不会往外跑，屋里的气温就会慢慢升高。”

白天采光的小窗子在夜里起风后，已经被他们用塑料膜暂时蒙上了。

温敏敏说：“这么热，冰会不会融化？”

许嘉年说：“靠近热源的冰块表面多少会融化一点点吧，但整体环境温度不高，很快又会冻住，应该不影响。”

郑娜点头：“是的，而且冰层表面融化又冻住，会使冰墙更加牢固。”