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“说呗,客气啥,”
“这样啊,我这妹妹呢,嘴馋,吃了两天回头把你吹得云里雾里,明天我爸妈、还有陈主席、于主任、张书记,反正都是家里至交,差不多有十个人,能不能给我们……”
蒋九鼎隐隐约约说着,看样是想加菜以飨食客了。
“没问题,24道菜、三份汤如何?”
“好好……不胜感激,不胜感激!
……哎,对了简凡,我怎么觉得,你这水平越来越高,是不是藏私呢?每天菜味道都有新的变化。”
蒋九鼎终于把心里的疑问说出来了。
“不是……山珍海味你不稀罕,我给你吃的是七种心情,你难道没吃出来嘛?”
简凡笑吟吟地说着,洗了洗手,随着拉着凳子坐下了,凳子不够,剩下的俩人只能站着了。
“有吗?吃心情?这倒新鲜了!”
蒋九鼎回头看看何秘书和张凯,三个人俱是诧异不已,这简凡经常是雷语惊人,却不知道又能说出来什么话来。
果不其然,就见简凡大马金刀地坐着,搬着指头数上了:“你回忆一下,第一天,是平淡,吃完了你们一定感觉清清淡淡,如同家常便饭一般,不过如此!
第二天,吃的诧异,因为菜肴味道开始转化了;第三天,你们吃得是惊喜,见到你们没有见过、没有尝过而且非常好吃的东西;第四天,你们吃得是开怀,几样菜里揉合的是乡下的特产,既新鲜又好玩好吃;第五天,你们吃的是惬意,因为这一天,羹汤的味道已经初步成形了,酱汁烧菜,美味十足;第六天,也就是今天,羹汤的味道更浓了,你们吃到了舒服,牛肉、羊肝、四季豆、蕨菜、鲜贝、虾仁、蛏子还有口蘑大白菜,是我比较拿手而且做得精致的菜!
这就是食者的六种心情,循序渐进,就像吃葡萄一样,先从最小、最酸的开始吃,越吃越大越甜也就越好吃,我要是第一天就把最拿手的施出来,您会这么满意吗?……对了,明天就让您尝尝满意是什么味道!”
闻得此言,蒋九鼎一思忖,却是被逗得哈哈大笑,连何秘书和张凯也没想到简凡会说得出如此的原因,都是一脸笑意。
“好好,最好的菜一定在最后,我是迫不及待了啊!
……哈哈……哎,张经理,那事跟简大厨说了吗?”
蒋九鼎笑着道,回头问张凯,张凯点点头。
却不料简凡立马一脸苦色了,这张凯上午却说要带着简凡参观一下九鼎的厨房,就一个原因,想让给挑挑不满意的地方,毕竟厨师挑厨师的毛病肯定一挑一个准,自己的毛病又是灯下黑,看不着。
三个人都征询似地看着简凡,简凡不太乐意地摇摇头:“蒋总,这不好吧?这同行本就是冤家,我再到冤家头上挑人家一堆毛病,这实在不好吧?再说,您这四星级的酒店,我想挑也挑不出来呀?”
“是吗?四星级还做不出来你这种口味呢!
?你看啊,简凡,我是这样想的,你是五岁下厨,有快二十年了吧,而且刘女士说你太原的不少饭店你都混进去过,各家都有各家的长处,这是肯定的,你的眼光最起码在厨艺和厨房上要见多识广,我就借你的法眼,给瞅瞅毛病,有则改之、无则加勉!
这不好事嘛?这帮子都是厨师学校里培养出来的,他们肯定不如你。”
蒋九鼎罗列了一堆理由,期待地看着简凡。
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