笔下文学

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第53章 烹饪赛（第3页）

孙九富望着何雨柱，略感惊讶。

这位年轻人显然在这群经验丰富的厨师中最年轻的一个。

事实上，厨师这行拼的是资历和从业时间，技艺成熟的厨师通常都在三四十岁。

一个二十岁的小孩子在这种场合出现，确实让人感到他是来闹着玩的。

不仅孙九富有这样的想法，在场的其他厨师们也是如此认为的。

只有少数熟悉何雨柱的人，知道他的实力不容小觑。

“小伙子……你听明白了吗？”

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何雨柱这时说话了：“明白了。”

“只是我不清楚该站哪边，因为我报名了两个菜系——川菜和淮扬菜。”

这话刚出口，在场众人不禁对他投去了惊异的目光。

一名厨师穷尽一辈子能把一个菜系掌握好就已经非常出色了，而何雨柱居然想同时参加两个菜系的比赛？这明显是小孩儿的游戏。

他是哪个饭店派来的？会不会是个别餐厅故意找个小年轻捣乱呢？于是孙九富提议说：“既然你自己愿意，这样，先去完成川菜那边的试题。”

“完成之后，再转向淮扬菜的场地继续。”

何雨柱听后，立刻点头同意，并跟随川菜组的成员前往后厨。

各队的领队将队伍分别带到各自的厨房进行准备，到达之后即开始公布考试内容：“这些考题相当简单。”

“都是家常菜肴。”

“咱们川菜组有三道必做题。”

“夫妻肺片、回锅肉、水煮肉片，这些都是经典的代表菜式，做起来也不难。”

“现在大家可以开始。”

听到这些要求后，所有厨师皱眉思索：的确都很简单，每个人都会，但是谁能将其做得更加出色呢，这就需要高超的技艺来表现。

实际上，这样简单的试题设置反而更能考验一个人的基本功。

话说回来，总不能现在让大家做一道开水白菜吧？光是熬汤就得好几个小时，等菜品做好，评委估计都饿坏了。

十几个厨师分别站在各自的灶台前，准备开始备菜。

这时，不少厨师都不约而同地看向何雨柱。

别的厨师都是带着自己的家伙事儿和调料来的。

但何雨柱这个年轻人，什么都没带，只背了一个小包。

这让大家摸不着头脑！

似乎显得太随意了。

再加上他还参加了两种菜系的比赛，真是匪夷所思。

如今的年轻人……太儿戏了。

就在这个时候，提前说好的三位评委陆续入场。