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第13章 胆结石是怎么引起该怎么调养（第3页）

四、柴胡1作用：解表退热、疏肝解郁、升举阳气。

能疏肝利胆，调节肝胆气机，缓解胆结石引起的胁痛等症状。

2效果：可改善胆结石患者的肝郁气滞症状，减轻疼痛。

常与其他疏肝理气、利胆排石的中药合用。

五、海金沙1作用：清热利湿、通淋止痛。

具有利尿通淋的作用，能促进结石的排出，对胆结石和泌尿系统结石均有一定疗效。

2效果：可辅助其他排石中药，增加结石排出的机会。

常与金钱草等配伍使用。

中药治疗胆结石通常需要根据患者的具体病情进行辨证论治，综合运用多种中药配伍，以达到疏肝利胆、清热利湿、化石排石的效果。

但中药治疗胆结石的效果因人而异，对于较大的结石或严重的胆结石患者，可能需要结合西医手术等方法进行治疗。

以下是一些适合胆结石患者的食谱：一、玉米须炖蚌肉1材料：玉米须50克，蚌肉200克，生姜、葱段、盐适量。

2做法：，！

-将玉米须洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。

-蚌肉洗净，切成小块。

-锅中加入适量清水，放入蚌肉、玉米须袋、生姜、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，至蚌肉熟烂。

-取出玉米须袋，加入适量盐调味即可。

3功效：玉米须有利尿、利胆的作用，蚌肉富含蛋白质和微量元素。

此汤可清热利湿，辅助治疗胆结石。

二、芹菜炒香菇1材料：芹菜250克，香菇50克，食用油、盐、生抽适量。

2做法：-芹菜洗净，切段；香菇洗净，切片。

-锅中倒入适量食用油，烧热后放入香菇片煸炒至出香味。

-加入芹菜段继续翻炒，至芹菜变软。

-加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

3功效：芹菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动；香菇具有降脂、增强免疫力的作用。

这道菜清淡可口，适合胆结石患者食用。

三、胡萝卜炒瘦肉1材料：胡萝卜150克，瘦肉100克，食用油、盐、料酒、淀粉适量。

2做法：-胡萝卜洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用料酒、淀粉腌制片刻。

-锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。

-加入胡萝卜丝继续翻炒，至胡萝卜变软。

-加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

3功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，瘦肉富含蛋白质。

此菜营养丰富，有助于增强患者体质。

四、燕麦南瓜粥1材料：燕麦50克，南瓜100克。

2做法：-南瓜去皮去籽，洗净，切成小块。

-锅中加入适量清水，放入南瓜块，大火烧开后转小火煮至南瓜软烂。

-加入燕麦，继续煮至燕麦熟透即可。

3功效：燕麦富含膳食纤维，南瓜含有丰富的维生素和果胶。

此粥具有健脾养胃、润肠通便的作用，适合胆结石患者食用。

以下是一些适合胆结石患者的果蔬汁：一、苹果胡萝卜汁1材料：苹果一个、胡萝卜半根。

2做法：将苹果和胡萝卜洗净，去皮切成小块，放入榨汁机中榨成汁即可。