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71 制盐技术 晋江文学城独家发表谢绝转(第2页)

对于水旱灾害,大部分百姓都习以为常了,如今还有个好知府给他们期盼,算是意外之喜。

“百姓吃了以后非常喜欢,称之为‘回赠肉’。

‘回赠肉’就成了徐州传统名菜。

乌台诗案后,苏轼贬谪黄州,因生活拮据,他又爱好美食,就会买最偏远的猪肉,自己烹饪红烧肉并写《食猪肉诗》,因其号东坡居士,于是有了东坡肉的称呼。”

“然此时,东坡肉并没有广为流传,直到宋哲宗元佑四年,苏轼二次来到杭州任知州。

次年,浙西水灾,但因苏轼提前组织百姓疏浚西湖,筑堤建桥,并没有酿成大灾,还给西湖留下了与白堤齐名的名景苏堤。”

“杭州百姓热爱这位贤明的父母官,知道他喜欢吃猪肉,过年就抬猪担酒给他拜年。

苏轼把百姓送来的猪肉烧成了东坡肉分给参加疏浚西湖的民工们,东坡肉从此成为了杭州流传至今的名菜。”

“哇,这个苏大人好好哦,元佑四年不知道是什么时候,我们能不能等到苏大人来我们这啊!”

北宋的杭州百姓期盼道。

“因为苏东坡是川人,所以东坡肉不仅属于浙菜系,也属于川菜系。

有一说一,东坡肉在川菜也太格格不入了。

毕竟大家对川菜的印象是麻辣,但东坡肉却是不麻不辣。”

“当然了谁不喜欢苏大学生,就像川中百姓至今对诸葛武侯念念不忘一样,凡是苏东坡贬谪到过的地方,谁都爱吹一句苏东坡来过我们这当官。

好官,从来不止被史书所记载,也会被百姓会世代铭记于心。”

“我们爱东坡居士从不止因他的文采,还因他对百姓的心意。

苏东坡一生仕途坎坷,不是被贬谪,就是在贬谪的路上,或许也有过烦闷灰心,但总体来说他留给后人的还是豁达,且不止于豁达。”

“无论遭遇什么不公,无论如何被贬谪,从不嫌弃官卑职小,总会认认真真去做官,努力为百姓撑起一片天。”

“兄长!”

听到兄长一路被贬谪的未来,苏辙有些担忧。

“子由!”

苏轼忽然道,“或是没有天幕,这样的经历可真不好挨。”

“嗯?”

苏辙有些不解。

“这小姑娘说的我都不怕贬谪了,竟还觉得贬谪也挺好!”

苏轼笑道,“我们读书科举,不就是为了造福百姓嘛?无论官大官小,在哪里为官,只要无愧于百姓就够了。”

被贬谪说失落肯定有的,但百姓们的热情,却弥补了这落差。

苏辙默然片刻道:“兄长,我不如你!”

苏轼的这份豁达,即便是从小一起长得的苏辙,也甚是叹服。

“于苏东坡类似的还有南宋辛弃疾,辛弃疾经常做出一点功绩就要被别人摘果子,因为事归正人还经常被人反手扣个不存在的罪名贬谪去更荒凉之地,再出成果再被摘果子。

然不管遭遇了什么,当什么官,辛弃疾从不敷衍,总会将自己的责任担起来。”

“相较于那些因官职小就嫌弃,一被贬官就抱怨怀才不遇,开始摆烂甚至辞官归隐的文人,苏东坡和辛弃疾正是一股清流。

最妙的是两人一样还是在诗词上并称豪放派代表的‘苏辛’。”

“这个辛弃疾,我喜欢,可惜没机会见一见!”

苏轼叹息道。

“没关系!”

苏辙冷脸道,“兄长以后还会有很多这样相见却见不到的遗憾。”

苏轼:……我的弟弟是不是坏掉了!

“年少时敬佩采菊东篱下悠然见南山的淡泊名利,随着年纪增长,却更偏爱不惧世间艰难,全力为百姓撑开一片青天的盖世英雄,因为人世间需要这样的英雄。”

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