笔下文学

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第99章 包粽子咯（第2页）

秦霁岚把粽子最上层的糯米抹平，将两侧的粽叶向内折叠，紧紧包裹住里面的糯米和馅料。

“接着，将粽叶的上方向下折叠，形成一个三角形或菱形的形状。”

“此时，需要用手指轻轻按压粽子的两侧，使其更加紧实。”

手中的粽子在秦霁岚的手指按压下逐渐变得饱满紧实，透出一个圆润的弧度，不留一丝缝隙。

大部分人虽然包的没有秦霁岚的好看，但是看起来也还不错。

偶尔有几个粗手粗脚的，直接把粽叶揉碎了，糯米和馅料掉了一地。

“然后，取一根棉绳或棕叶条，将粽子紧紧地缠绕几圈，并在顶部打一个结，确保粽子不会散开。”

“这样我们的粽子就算是包好一个了。”

秦霁岚把自己刚才包好的粽子举到肩膀的高度，让观众都能看清。

【哎呀哎呀，这个粽叶怎么这么脆弱，我都还没用力呢，全碎了。

（哭泣.jpg）】

【真的是太难了，看着山风做起来那么简单，原来这么复杂。

】

【呜呜呜，我刚开始就失败了，装的糯米直接从底部漏出去了。

明明我还特意看了的。

】

【我就两只手，前面的勉强还行，绑绳子这步一个人实在完成不了，最后还是我孩子来帮忙。

】

【真的，今天正好是周末，我们一大家子人在这里一起包粽子，不仅热闹还好玩。

】

【是啊是啊，原来这就是节日应该拥有的氛围吗？非常快乐，自己做的东西更好吃！

】

秦霁岚把包好的粽子放到一边，开火烧了一锅水。

然后又用同样的方式包了很多个粽子，以十个为一组，把粽子多出来的线编在一起。

“最后，将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢煮。”

锅里的水也差不多烧开了，秦霁岚把包好的粽子放进去煮。

“煮粽子的时间因粽子的大小和材料的不同而有所差异，一般需要煮上几个小时。”

“除了粽子，端午节还会吃很多其他的东西。”

“曾经就有一位姓汪的作家写了一篇文章，叫做《端午的鸭蛋》，描绘了一副热闹的端午景象。”

“不过今天暂时是吃不上端午节的咸鸭蛋了，但是我们可以一起做，留着下次吃。”