笔下文学

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第68章 聊聊红楼梦里的酒文化（第3页）

三、酒器酒令前面说了《红楼梦》那么多酒类酒目，曹公自然对饮酒的器皿格外注重，更不会摞下。

从材质上而言，《红楼梦》提及的酒器有金、银、铜、锡、陶、瓷、竹、木、兽角、玻璃、冻石、珐琅等；从具体的饮酒器具上而言，则写了缸、坛、海、爵、樽、壶、斝、觚、盏、碗、杯等。

如三十八回，林黛玉用的酒器就是海棠冻石蕉叶杯，此杯盛酒浅。

因女一号红楼女儿林黛玉不胜酒力，故"

拣"

这形如四瓣状海棠花的冻石杯最为宜。

二十六回中，冯紫英与贾宝玉、薛蟠等人饮酒时，用的酒器则是"

海"

。

只见"

薛蟠执壶、宝玉把盏，斟了两大海，那冯紫英站着，一气而尽。

"

由此可见，男女饮酒从古时起差别就特大的，男士饮酒"

不醉不罢休"

，体现为豪饮的场面。

而女士饮酒，则矜持许多，一般不会作"

牛饮"

状，乃浅饮细斟，凸显特有的一份娇羞与柔美。

行酒令是《红楼梦》的亮点，描写场景多达六次以上，令人眼花缭乱、目不暇接。

因行酒令是劝酒行为的文明化表现，最能展示红楼人物的个性特点，故曹公特浓墨重彩地描述。

，！

行酒令前，要推一位令官，根据令官的要求吟诗对联亦或猜拳行令，输者罚酒。

名目有牙牌令、飞花令、女儿令、击鼓传花令、划拳、猜枚、射覆、占花名、掷骰子等。

书中分别在二十八回、四十回、六十二回、六十三回、一百零八回、一百一十七回等等章回中将行酒令的不同表现形式描写得琳琅满目，多姿多彩，让好酒之人真想置身其中，好不惬意！

书中行酒令最精彩的是二十八回、四十回和一百一十七回，将宴会气氛别有一番雅致地推向高潮。

在二十八回中，冯紫英在家中设宴招待贾宝玉、薛蟠等人，贾宝玉提议行酒令，而不学无术的薛蟠对此最差劲，高喊"

我不来，别算我"

，后来在行酒令活动中也表现得最粗俗，很生动地展示了他"

少文化"

的呆霸王形象。

四十回即《红楼梦》中有名的"

史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令"

，则将刘姥姥二进大观园，贾母盛宴招待的场景描写得别开生面。

德高望重又喜热闹的贾母对酒令之类的活动亦十分娴熟，在推出丫环鸳鸯当令官行牙牌令时，将文明劝酒的氛围弄得另有一番情趣，兼之王熙凤等人为迎合贾母喜欢，有意捉弄庄稼人刘姥姥，质朴而又精明的刘姥姥行出了"

一个萝卜一头蒜、"

花儿落了结个老倭瓜"

等等令人捧腹大笑的农村农俗趣语，以致林黛玉开心地形容她为"

母蝗虫"

。