笔下文学

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第四十三章 炸蛎黄（第1页）

画扇看了花妮一眼，眼神满是悲悯，开口对文夫人道：“夫人，反正家里厨房现在的东西，就叫她试试呗，也不费什么。”

文夫人拍拍花妮的头，笑道：“也罢了，既然你这么说，就叫你试试。

我那闺女呀，这两天正嫌家里这些菜式吃的絮烦，嚷嚷着换厨子换换口味呢。”

“夫人，保管小姐爱吃。”

花妮赶紧说道。

“好啦，你先做出来再说，我可不信你这大点的丫头子能做出什么好滋味的菜品来！

你可别忘了，我家开着饭馆呢。”

文夫人牵着她的手往厨房来，便是笑道。

花妮当然会让她相信，而且会让她相信的不能再相信。

厨房里有现在的海蛎子。

花妮捡了几个大小均匀的开了壳，把里面的肉拿出来，用清水冲洗干净。

一边看着的文夫便是笑道：“一看就是不会做的，这海蛎子肉把水洗过，岂不把上面的鲜味儿洗掉了？还怎么能好吃？”

花妮只不理会她，把洗干净的海蛎子放在笊篱里控着水，洒了点盐上面腌着。

又问文夫人可有猪油面粉。

开酒楼的人家这些东西当然不缺，一会工夫有送了过来。

“还有别的什么不？”

文夫人问道。

花妮摇头说不用了。

文夫人听闻，便失了兴致再看下去，打个呵欠，嘱咐画扇等做好了叫她过来尝尝，便就走了。

画扇便扯起花妮的衣襟子，抱怨道：“我的好姑奶奶，好容易给你说通了，让你来做这菜，你若是不拿出看家本领，我的面子尚好说，不过被夫人笑话一通没眼力劲儿，爱相信人。

你可不一样，若是这菜做黄了，得罪了夫人，才刚跟夫人谈的事儿可就黄了！”

花妮见她如此为自己作想，甚是感动，忙称谢。

画扇却是眼眶子一红，落下眼泪：“咱俩一样命苦，你倒谢我做甚么！

我娘也是早死了，家里揭不开锅，为了养活弟弟，我奶便作主把我卖到了这里。

亏得主家人好，不挨打挨骂的，不过终归是给人家当奴才，低人一头，这辈子就这样完了的。”

“姐姐我……”

花妮见她哭了，不知如何安慰，倒是词穷。

“赶紧做你的菜，我不过是听说你娘去世，勾起了我自己的伤心事儿。

既然有缘遇见了，可不想你跟我一样，倒头来只有给人家当奴才丫鬟的命，若是有点本领，自己挣着养活自己养活弟弟，确不是狠好？”

画扇伸手揉了揉双眼，把泪揉回去，笑道。

“我的好姐姐，只管放心！

我这个菜虽然做起来简单，可是我有祖传的秘制调料呀！

只要炸蛎黄的油温控制的好，再醮上这个秘制调料，保管吃的文夫人一家满嘴冒油，吃过还想吃！”

花妮笑道。

画扇不由咯咯笑一声，伸手拍她脑袋一下：“少吹牛！

若真有那样的秘制调料，你还用披个破棉袄头子满街乱逛！

光卖这调料也能穿上绸缎衣裳了。”

花妮恍然大悟的咬了下嘴唇，画扇这话极是，她怎么就没想到当二道贩子呢！